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2023-09-21
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上個星期去吃了一間收藏半年的燒肉店，期間一直有看到它們的廣告，期望十分高的🤣餐廳晚市以套餐為主，我們在網站提前預約，大概晚上8時便滿座了，人均 $650 每台有專人服務燒肉，店員會詳細講解肉的類別及搭配，口感上與預想中有少許落差，不過勝在用餐體驗不錯 二人鞍下限定套餐 $1094 前菜 和牛他他 (使用蘭王蛋) & 48小時慢烤A5和牛 & 柚子醋佐沙律菜 和牛他他鮮嫩富嚼勁，蘭王蛋呈橙紅色，蛋香非常濃郁 燒肉 - 九品燒肉盛合 A5薩摩牛三筋配柚子蘿蔔蓉、A5黑毛和牛前腿肉、蔥縛和牛舌芯；昆布熟成外腿肉配芥末籽、A5薩摩牛内臀肉、A5薩摩牛友三角、A5薩摩牛肋肉、A5薩摩牛貝之身；A5薩摩牛龜之子 薄切三款、厚切五款及一款湯引；印象較深刻的是蔥縛和牛舌芯，用餐後的數小時口腔任有香葱味；最出色的為友三角及貝之身，屬於帶有較多油花的稀有部位，咀嚼燒肉片的油脂大爆發十分上腦 主食 薄切壽喜燒風A5和牛蘭王蛋丼飯 +$49 推薦升級加配此丼飯，表現有驚喜感，細緻肉質與脂香腴潤，配上蘭王蛋一流 巨峰乳酸梳打 +$43 青森蘋果汁 +$48 推薦點蘋果汁，果汁味道醇厚，更適合解膩 甜品杏仁片雪
每台有專人服務燒肉，店員會詳細講解肉的類別及搭配，口感上與預想中有少許落差，不過勝在用餐體驗不錯
二人鞍下限定套餐 $1094
前菜
和牛他他 (使用蘭王蛋) & 48小時慢烤A5和牛 & 柚子醋佐沙律菜
和牛他他鮮嫩富嚼勁，蘭王蛋呈橙紅色，蛋香非常濃郁
燒肉 - 九品燒肉盛合
A5薩摩牛三筋配柚子蘿蔔蓉、A5黑毛和牛前腿肉、蔥縛和牛舌芯；昆布熟成外腿肉配芥末籽、A5薩摩牛内臀肉、A5薩摩牛友三角、A5薩摩牛肋肉、A5薩摩牛貝之身；A5薩摩牛龜之子
薄切三款、厚切五款及一款湯引；印象較深刻的是蔥縛和牛舌芯，用餐後的數小時口腔任有香葱味；最出色的為友三角及貝之身，屬於帶有較多油花的稀有部位，咀嚼燒肉片的油脂大爆發十分上腦
主食
薄切壽喜燒風A5和牛蘭王蛋丼飯 +$49
推薦升級加配此丼飯，表現有驚喜感，細緻肉質與脂香腴潤，配上蘭王蛋一流
巨峰乳酸梳打 +$43
青森蘋果汁 +$48
推薦點蘋果汁，果汁味道醇厚，更適合解膩
甜品
杏仁片雪糕
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