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2005-08-21
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是日家人的牛一飯,去邊度食是大會指定的,就是在這裡,不能異議。一行四人,是晚都幾多人,好在一早訂了位。慣左坐低就叫菜,來鳳城當然不用看餐牌也識點叫,不過是晚例外,因為家長話事。媽子叫了個八人的雞肫翅套餐,包乳豬併盤、雞肫翅一窩、炸子雞一隻、咕嚕肉及腰果炒帶子,炒菜及炒飯,因為是牛一飯,所以將個炒飯轉了窩麵,而最後亦加了半打壽包。個餐係八個人食的,咁我地四個人,點食咁多?媽子話「而家食唔起咩?」係係係,做仔既當然即刻收聲。一來就雞肫翅、乳豬併盤同炸子雞,三味一齊來。一看之下,大吃一跳,為何份量如此少的呢?雞肫翅是一盅不是一窩,併盤的乳豬得六件﹝如圖示﹞,下面墊有十件生腸左右,加一團海浙,炸子雞明顯是半隻。當然家長沒出聲,後輩也照吃不敢做次。味道方面,亦好像退了步,雞肫翅是渣還渣,水還水,賣相幾差,吃在要求甚高的家母口中,評語之差,可以預期;乳豬不差,但不及旺角鳳城,生腸夠厚夠爽,還算不錯。炸子雞是最能維持水準的一味菜色,皮脆肉嫩,是真正的炸子雞而不是炸雞,或炸蒜蓉雞。再上幾個菜,就知點解之前的菜色份量這樣少,原來是落單的,寫錯了五和菜。同侍應反映,佢話佢唔知,講來講去都要把菜放下。5人餐
慣左坐低就叫菜,來鳳城當然不用看餐牌也識點叫,不過是晚例外,因為家長話事。媽子叫了個八人的雞肫翅套餐,包乳豬併盤、雞肫翅一窩、炸子雞一隻、咕嚕肉及腰果炒帶子,炒菜及炒飯,因為是牛一飯,所以將個炒飯轉了窩麵,而最後亦加了半打壽包。個餐係八個人食的,咁我地四個人,點食咁多?媽子話「而家食唔起咩?」係係係,做仔既當然即刻收聲。
一來就雞肫翅、乳豬併盤同炸子雞,三味一齊來。一看之下,大吃一跳,為何份量如此少的呢?雞肫翅是一盅不是一窩,併盤的乳豬得六件﹝如圖示﹞,下面墊有十件生腸左右,加一團海浙,炸子雞明顯是半隻。當然家長沒出聲,後輩也照吃不敢做次。味道方面,亦好像退了步,雞肫翅是渣還渣,水還水,賣相幾差,吃在要求甚高的家母口中,評語之差,可以預期;乳豬不差,但不及旺角鳳城,生腸夠厚夠爽,還算不錯。炸子雞是最能維持水準的一味菜色,皮脆肉嫩,是真正的炸子雞而不是炸雞,或炸蒜蓉雞。
再上幾個菜,就知點解之前的菜色份量這樣少,原來是落單的,寫錯了五和菜。同侍應反映,佢話佢唔知,講來講去都要把菜放下。5人餐賣相當比8人餐差好遠,家父面色一沉,我地做仔的,當然又拿拿林搵個部長傾下。講左一輛,至應承將後面的幾個菜轉番八人,當然要加錢,咁都合理,不過餐飯就中斷左一陣。
後加的菜色,咕嚕肉都夠脆口,但過甜,一點酸味也沒有,味道不及格;芥膽鴨掌茨汁太勁,完全擊中死穴,所以沒有試過;腰果炒帶子,無論賣相及味道都一般,如主角帶子就是明顯的雪藏貨色。因為後加,所以要加錢,收一百廿蚊,老實講,幾貴。
轉了的窩麵幾差勁,生麵是完全腍晒,唔係好掂;壽包拿上手已知是翻蒸貨色,味道不用說,不會好。
不計酒水,埋單一千蚊。食物雖然不算很差,但頂著「鳳城」的大名,又似乎幾難收貨。加上落錯單的誤失,這餐飯,吃得不太滿意。
也不敢問老爸意見如何,因為佢一向吃得比我還奄尖,我不滿意的話,亦不需要問他。他只是在離開的時候,拋下一句:「以後都唔好再來了」,知道,咁就以後都不會再來幫襯了。
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