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2014-12-13
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德福開咗間牛陣，唔係咁多等位，等咗十分鐘有位，入到去，order咗三客HK$198嘅黑豚及嚴選牛肉套餐，然後攞配菜。配菜種類算係咁喇，有青菜、菇類、魚丸、肉丸、拉麵、烏冬等等，很新鮮，熟食有白飯和炒飯，值得一讚嘅咖哩牛肉汁，濃香但唔係好辣；飲品款式不算很多，OK啦，雪糕係Häagen-Dazs，有六種味道，仲可以加toping，正﹗上餐好快，第一round上嘅牛肉油花均勻（可惜沒有拍照），但第二round嘅牛肉已好明顯差咗，到第三round，牛肉質素….唉﹗今次真係接受唔到，唔多覺有油花，好明顯唔係嚴選牛啦﹗我問侍應是否上錯，侍應竟然答我：「你個餐係『上牛』嘛。」，我答佢係嚴選，佢貌似幚我跟進，轉頭返嚟竟然話：「牛有好多部位，師傅切到邊個部位就邊個部位。」吓﹗咁嘅說話都講得出，當我是傻的嗎﹗跟據該侍應嘅邏輯，無論order邊種級數嘅放題，都係視乎師傅切到邊個部位就畀邊個部位你。須知牛肉嘅價格除咗取決于品種外，其次就係部位；做生意唔係咁嘅，要公道，客人order邊款放題，無論客人order咗幾多round，都要跟據客人所order嘅放題奉客，不可以擅自更改充數。希望今次情況係個別事件啦﹗
配菜種類算係咁喇，有青菜、菇類、魚丸、肉丸、拉麵、烏冬等等，很新鮮，熟食有白飯和炒飯，值得一讚嘅咖哩牛肉汁，濃香但唔係好辣；飲品款式不算很多，OK啦，雪糕係Häagen-Dazs，有六種味道，仲可以加toping，正﹗上餐好快，第一round上嘅牛肉油花均勻（可惜沒有拍照），但第二round嘅牛肉已好明顯差咗，到第三round，牛肉質素….唉﹗今次真係接受唔到，唔多覺有油花，好明顯唔係嚴選牛啦﹗
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回家後發覺張單都有問題，我order嘅係黑豚肉火鍋放題之黑豚及嚴選牛肉套餐，成人HK$198，但張單打咗黑豚上級牛放題套餐（大），每位HK$198，
睇番menu，上級牛肉只係HK$178，唔係HK$198，
再者，跟據menu圖片，第二、三round牛肉質素跟HK$148嘅牛陣上選火鍋放題沒有兩樣，
我忽然想起侍應所講嘅『上牛』，唔知係咪指HK148嗰款呢﹖混亂成咁，我今次究竟係食邊款放題呀﹗
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