牛陣 (德福廣場1期)

營業中

休息中

完完全全難食，服務員無質素未試過食一間野可以食到咁無癮，無胃口大家避一避比較好，唔知憑咩去收300幾蚊一位。啲所謂和牛係質素非常差，生蠔係雪到硬過頭骨，湯底無味，永遠都唔會再去

很久沒去牛陣，因為朋友生日，他又愛吃牛，想起牛陣，book 位，結果，唔洗我講，大家睇相片便可以，三個成人，選了$369一位，加埋一，即約$410，這是第二貴的牛肉，實在有點失望

幾年前，牛陣曾經係我最鐘意嘅和牛放題餐廳，想食和牛一定係嚟呢度，唔使煩，味道又ok!不過最近呢年幾真係差咗好多好多，啲所謂嘅和牛真係好難食，超級鞋口，吞落去都困難😓簡直係侮辱咗和牛呢個名！其實物價上升，可以相對調整下個價錢，唔好去降低個質素，而為咗keep住唔加價，咁樣會越嚟越多人唔嚟食曾經門口企滿人，而家假期都唔full, 因為性價已經冇。最難食嘅和牛應該係呢度先食到😂想體驗一下，可以叫嚟試下，唔係講笑！減緊肥嘅都啱食🤣

3月7日今日一家四口去用膳，之前都係會員同有幫襯，食到一肚🔥！5:45用膳時間完後，坐著閑聊，當時是6點鐘，無咩客，服務員過嚟講:‘你哋已經過咗15分鐘，你知唔知過咗 1小時限食時間，我可以額外收取你哋每人 50元’.完全無禮貌同趕客態度，店舖無咩人，如果佢有 Sense 應該知道如果街客見到舖內有人，會容易吸引其他客人入嚟光顧！真係幫老板倒米🌾！食得咁掃興🥲，無謂去幫襯！香港人北上消費，真係有原因！鼓勵顧主多啲培訓員工有智慧，起碼唔會趕走回頭客，我以後不會去幫襯！

於2025年2月4日 6點半 在九龍灣牛陣用餐的客人，當時叫了鐵鍋壽喜燒 ，上鍋時的兩位服務員完全沒有詢問本人有沒有需要圍裙，之前曾經有在此店吃過但是服務員主動遞上圍裙，但今次完全不詢問，還在談論大笑，這不是上班該有的態度，服務態度令人大失所望。

同男朋友即興去，平日八半即入座，因為係最後一輪90分鐘因為男朋友唔太餓，揀咗個最平set，試一試呢間嘅虛實一入座就即放三盤牛一盤豬，呢個服務唔錯最平個set得一款牛一款豬，牛不過不失，豬就略嫌多咗啲肥膏，但整體叫咗幾輪都可接受！湯底：壽喜燒 + 藥膳麻辣男朋友話麻辣有啲料，我揀嘅壽喜燒都可以，只係最平個set，蛋、燒汁就要另外加錢配料有我最愛嘅藍色羽衣甘藍🥬其他都係丸呀個類，之前減肥刻意戒咗就無再食呢類加工食物嘅心癮最欣賞係有哈根大師雪糕任食不過我哋係臨收舖期間用膳，員工都開始收拾，有提我哋配菜、雪糕會幾點收，服務可以嘅，但下次都唔會係咁晏入去食，一邊食隔離就抹緊爐，個體驗都係怪怪地

平時食開另一間， 今次黎食牛陣，難食到震🤮！！！，呢個質素 包去街市都買唔到！d牛肉可以瘦到營養不良咁，煮前煮後郁都成塊腐皮咁，大開眼界。比左錢食放題，真係食又唔係唔食又唔係，第一次咬到牙骹都攰但個肚都仲食餓！！！🤢令我諗起食神既一幕＞＞＞‘’喂 有批牛肉好抵嫁 有需要咪打呢個電話囉🙂‘’好啦 唔食牛肉去食生果 得反幾件西瓜 夾埋佢見佢冇fill,去問侍應仲出唔出，佢入廚房問完答我：［唔好意思 西瓜賣哂。］8點幾 9點未到就賣哂👍🏻唔想貼錢買難受奉勸大家一句 唔好食呢間！！

愈夜牛既質素愈參差之前食最貴個set係咁今次早D去食第二平個set都係咁🤷🏻‍♀️白碟同橙碟係兩款牛黎新到個批明顯同舊個碟差好遠唔用隻碟分我仲以為比錯左另外提提大家如果夾金菇時睇睇個金菇底因為幾次都有柒到個金菇袋既藍色都知未必會洗 同為左要快但可唔可以折開個膠袋先切呢🫠見有人同職員講過 但再出時都係有藍色⋯結論係8點前食完走會好DP.S. 今次見人地食貴個Set碟碟上枱既都好靚希望下次再食時牛既質素可以keep住碟碟都差唔多啦🫠

日式任食邊爐有好多選擇，今次去咗牛陣食邊爐。放工時間人流都幾多，好彩等咗一陣就好快有位。揀咗第二平嘅套餐，有埋海鮮墨魚仔同魚塊。湯底就揀咗壽喜燒同埋蕃茄湯。普通美國肥牛偏瘦，食落有d 硬身。之後揀返澳洲牛，油脂多番少少，比較易入口。另外要讚佢有牛舌食，唔係好多舖頭有供應。自助區除咗邊爐配料之外，有不少熟食，例如關東煮、炸雞、咖喱飯。關東煮可能放得太耐，所以比較淋淋，唔試都得。最後都係主力食返牛肉打邊爐就算。整體邊爐配料都好新鮮，蔬菜好多選擇。牛肉質素中上，出餐速度都快，店員都勤力收盤。最欣賞係有任食Häagen-Dazs雪糕，不過就要自己裝。整體評價OK，見到人地d 高級牛好似唔錯，有機會再去試。

好耐冇食過日式打邊爐任食，星期日夜晚7:00拎飛，等左差唔多一個鐘先入座🫠今次揀左$369個餐試，包埋海鮮！揀左壽喜燒湯，但竟然唔包蛋，要另加8蚊一隻🥹🥹有d貴！日本蠔都幾大隻好肥美，食落都好新鮮，食左兩隻都好夠🤣🤣🤣呢碟係第一碟點既和牛，質素都不錯，不過叫左幾round，有d就太肥。仲有任食haagen dazs (4款口味），同埋仲有d熱食可以拎。整體就不過不失，食90分鐘都好夠，係排隊拎雪糕要d時間。

星期五同同事happy Friday 去咗牛陣打邊爐，我就叫左定量牛湯底仲叫左藥膳香辣。呢個湯底好香，好有藥材味。而且唔會好辣，有少少麻。出面其他配料嘅款式好多選擇，熟食都唔錯，今次我就食咗牛腩牛筋，唔錯。

試左壽喜燒同番茄湯底，兩個味道都好正，壽喜燒比較濃同比較入味，番茄湯底就比較清甜，如果比較重口味可以揀壽喜燒，反之亦然。食飽仲可以係自助區拎Haagen Dazs雪糕，有草莓，藍莓，朱古力四種味，都有仙草可以食👍🏻加一之後人均300

✨️今天我們來到九龍灣分店的牛陣吃下午90分鍾放題，如果上班一族只有60分鐘吃飯時間，可以選擇60分鐘放題，會更便宜🥰🥰✨今天我們選擇了嚴選牛肉放題套餐，有牛肉和豚肉任食，無上限，吃完再吃，吃到飽為止😍😍😊😊🥩✨️餐廳有更多不同套餐，有興趣可以看看餐廳的Menu😆✨我們選擇了鰹魚清湯，藥膳香辣湯，美肌豚骨湯，仲有其他湯底包括，壽喜燒湯，新鮮蕃茄湯，濃厚雞白湯☺️✨餐廳有大量丸類，腸類，麵類，菜類等提供，熱食有燒賣，炸薯格，炸黑糖麻糬等，仲有關東煮🥰🥰✨甜品方面有四款靚靚雪糕，雪糕是Haagen-Dazs 牌子，例如藍莓撻味，士多啤梨味，焦糖脆餅，比利是朱古力🍨🍨✨價錢每位只需$169* (未計加一)，好抵食😍😍😊*這是我當天入座叫餐價錢，只供參考🙏😄

～🍽: 牛陣 (九龍灣)========================‼️: 湯底為夏日限定‼️: 熟食區小食不定時更新=========================【澳洲產 特上長期穀飼牛 及北海道四元豚 放題套餐 (晚市)🥩🍲 】($298)放題時間90分鐘🕥🕥除咗可以任食穀飼牛同埋四元豚之外🐷🐮套餐仲包左任食牛舌🐮、蟹籽蝦滑🦐、魷魚同墨魚🦑喺自助區方面🍽️🍽️熟食區我哋去嘅時候小食有炸雞🐔同章魚小丸子🐙等、關東煮🍢同埋日式咖喱🍛而火鍋配料區嘅選擇都幾多✨✨有各類嘅蔬菜🥬同埋其他火鍋食材🍲蔬菜有各款菇🍄、冬瓜、蕃茄🍅等等💕💕而火鍋食材就有丸類、烏冬、響鈴等💛💛仲可以拎到魚塊🐟同埋雞肉🐔～而甜品最吸引嘅係有Haagen-Dazs 雪糕任食🍦🍦有4款口味可以揀🥰🥰仲有啲生果e.g. 西瓜🍉、菠蘿🍍可以拎 飲品方面除左一般放題都有嘅汽水、罐裝茶之外，仲有冷泡茶🍵🍵=========================⬇️⬇️⬇️食評⬇️⬇️⬇️【澳洲產 特上長期穀飼牛 及北海道四元豚 放題套餐 (晚市)🥩🍲 】($298)🐹: 🌕🌕🌕🌕🌑🐼: 🌕🌕🌕🌕🌑【蕃茄壽喜燒🍅🍲】呢個搭配其實都幾有趣💖💖 傳統嘅壽

我真係好鐘意食壽喜燒🥰🥰所以見牛陣推出了夏日限定 - 蕃茄壽喜燒就立刻去食🤭🤭夏天唔知食咩好🤔大家都可以考慮下牛陣新推出嘅🏖夏日限定♨️番茄壽喜燒湯底🍅酸甜嘅口感十分開胃，而且又唔會太油膩，比傳統打邊爐更濃味，唔洗點醬汁都好入味，蕃茄湯底可以任加，但建議大家食食下加返d清湯中和返，因為超級濃味🥰🥰●我今次食左牛陣精選嘅「澳洲產特上長期穀飼牛及北海道四元豚放題套餐」佢係以澳洲產安格斯品種為主打，配合獨有嘅切法同厚度，將肉片吸收哂番茄壽喜燒汁嘅精華。食到Lam Lam脷😋😋😋未影完都食左🤣🤣套餐仲有呢個北海道四元豚肉，肉味會比普通豚肉濃郁😍除了牛肉同豚肉外，牛舌同海鮮都係任食，例如原隻魷魚仔，墨魚，蝦滑，蟹柳🦑🐙另外Häagen-Dazs雪糕和熟食區都是任食的熟食區有小丸子，炸雞，關東煮等等🍦岩哂熱愛放題嘅人😏 仲有”千本引”拉繩小遊戲玩🤩
憑眼力實力選出夏日祭典玩具/零食/餐飲優惠券，客人可挑選任何一條繩子，拉起繩子，獲取禮品。❣️地址：九龍灣偉業街33號德福廣場一期G99-G100號舖