漁獲浜燒 (已結業)

新一年繼續去搵好野食，祝大家身體健康，長食長有！ 今次去到銅鑼灣一嚐浜燒專門店 @toretorehamayakihk ，店員有禮先加一分，食材新鮮即燒即食又再加分😉↬ 刺身盛合六款 - 有珍寶帆立貝、火炙金目鯛、中拖羅、油甘魚、三文魚、赤貝，整體都新鮮肉嫰款式，當中最好食係帆立貝，少見地係咁大粒，而且肉質鮮甜又有輕輕彈牙口感；而經火炙過嘅金目鯛刺身都有品質保證 (居酒屋熱門項目)，輕輕用火逼出魚油令到魚味更濃郁，魚肉都更有咬口。 ↬ 漁獲浜燒盛合 - 燒海鮮一直係個人最愛，而今晚燒足五款都算係大滿足！有珍寶大蝦、松葉蟹腳、活鮑魚、蠔同埋活帆立貝，強調”活”係因為嚟到真係仲生勾勾，好新鮮！帆立貝大隻多肉唔嚡，又即燒即食肯定好味啦；大蝦同鮑魚都彈牙厚肉，鮮味十足；而蠔都飽滿，燒過會多一份香味😋↬ 和牛石鍋飯 - 嚟個飽肚嘅主食，和牛用料都多，嚟到時勁大煙，係咁依影一影就要快D撈勻佢，當然有少少飯焦係mm7，但如果太耐就真係會濃變苦食唔到，但整體都出色！↬ Suntory Highball - 放假飲返杯係真係 relax，尤其係美食當前，CHEERS🍻