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2009-02-20
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2009年2月1日為 己丑年正月初七, 亦即 人日. 人的生日咁解.所以約埋一班朋友去食盤菜, 睇朋友D相, 話哩間好食, 所以黎試下Book 左7點, 但由於人未齊.....所以等到 8點先叫.....真係唔好意思但都無人催我地, 幾好幾好. 經一輪討論後, 難得入到黎, 叫個 〝一品〞喇.網上睇有鮑魚- 味道ok, 無咩特別海參- 麻麻地, 有好大陣類似藥材ge味花膠- 一般若 鱔 -(唔覺眼-,-)魚球- 正, 好彈牙, 可惜只夠1人1粒大蝦- 由於我有時食完會有耳仔〝痕〞, 所以比左 女朋友食, 聽講好好味 亦都係1人1隻份量 雞 - 幾好味, 啖啖肉豬肉- 數量非常之多, 味道都幾好, 肉質較硬, 有一層厚厚脂肪. 可以接受魷魚- 唔係好入味, 數量亦唔多枝竹- 好味, 軟硬適中, 吸左d湯正豬皮- 亦都係因為湯汁正, 所以味道一流蘿蔔- 夠入味, 亦都夠甜蓮藕- 夠甜芉頭- 麻麻地, 唔係好有芉頭味, 可能係因為d 湯汁影響冬菇- 夠入味, 但數量唔多送生菜另外叫菜苗, 2隻菜都好食, 無爛無沙. 菜苗夠嫰, 加上湯汁正. 所以成盤清晒(除左d湯)總結: 味道好
所以約埋一班朋友去食盤菜, 睇朋友D相, 話哩間好食, 所以黎試下
Book 左7點, 但由於人未齊.....所以等到 8點先叫.....真係唔好意思
但都無人催我地, 幾好幾好.
經一輪討論後, 難得入到黎, 叫個 〝一品〞喇.
網上睇有
鮑魚- 味道ok, 無咩特別
海參- 麻麻地, 有好大陣類似藥材ge味
花膠- 一般若
鱔 -(唔覺眼-,-)
魚球- 正, 好彈牙, 可惜只夠1人1粒
大蝦- 由於我有時食完會有耳仔〝痕〞, 所以比左 女朋友食, 聽講好好味 亦都係1人1隻份量
雞 - 幾好味, 啖啖肉
豬肉- 數量非常之多, 味道都幾好, 肉質較硬, 有一層厚厚脂肪. 可以接受
魷魚- 唔係好入味, 數量亦唔多
枝竹- 好味, 軟硬適中, 吸左d湯正
豬皮- 亦都係因為湯汁正, 所以味道一流
蘿蔔- 夠入味, 亦都夠甜
蓮藕- 夠甜
芉頭- 麻麻地, 唔係好有芉頭味, 可能係因為d 湯汁影響
冬菇- 夠入味, 但數量唔多
送生菜另外叫菜苗, 2隻菜都好食, 無爛無沙. 菜苗夠嫰, 加上湯汁正.
所以成盤清晒(除左d湯)
總結: 味道好, 價錢合理, 但個人認為〝傳統家鄉盤菜〞會抵d, 因為佢d 鮑魚, 海參等無咩特別之處. 下次試佢 〝傳統家鄉盤菜〞
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