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2017-12-12
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難道是早上已經用光了運氣？晚上竟然接連經歷不好運🤦🏾♂️。向來也認為，如果幾樣好彩一起出現，可能不是好彩，是因為特別的安排。而如果接連有不幸遭遇，可能是啟示🤔。晚上再去走榮記粉麵🍜，渣甸街那間，不知為何好像找不着，以去到糖街那一間分店，剛好又關門不做生意了。算吧，既然晚上什麼都不成功，到哪兒吃什麼也沒有所謂。結果便到來這間新記車仔麵，原來就是這一間，門面有小食攤檔，內裏有位置的車仔麵店。到了室內，環境還好，少許侷促，但是不算太熱，大多數都是大圓桌，一個搭兩個搭三個，一齊圍埋車仔麵👱🏻♀️👨🏽🧓🏻👦🏾。友人點了一個辣豬皮，我本來對豬皮亦都一般，亦加上這個辣，可說是一味死辣，不覺得特別香，令到整碗車仔麵非常之辣。而我的車仔麵點了一個米線，米線當然極之普通，不會有彈牙的感覺，而且份量也不太多，感覺吃了兩下，已經只剩下幾箸米線。豬大腸雖然份量不算太少，有10件八件，但是每件都碎濕濕，細細粒，不彈牙，不爽口。墨魚卷，可說是浪費了食物，因為墨魚卷呈長條型，就應該想讓食客盡情長條吃下去，但是店方又將墨魚卷切成薄片型，難道你以為是蓮藕嗎？毫無冇口感，亦都不太覺得那是墨魚卷，浪費了。腩肉則較為出色，雖然
晚上再去走榮記粉麵🍜，渣甸街那間，不知為何好像找不着，以去到糖街那一間分店，剛好又關門不做生意了。算吧，既然晚上什麼都不成功，到哪兒吃什麼也沒有所謂。
結果便到來這間新記車仔麵，原來就是這一間，門面有小食攤檔，內裏有位置的車仔麵店。
到了室內，環境還好，少許侷促，但是不算太熱，大多數都是大圓桌，一個搭兩個搭三個，一齊圍埋車仔麵👱🏻♀️👨🏽🧓🏻👦🏾。
友人點了一個辣豬皮，我本來對豬皮亦都一般，亦加上這個辣，可說是一味死辣，不覺得特別香，令到整碗車仔麵非常之辣。
而我的車仔麵點了一個米線，米線當然極之普通，不會有彈牙的感覺，而且份量也不太多，感覺吃了兩下，已經只剩下幾箸米線。豬大腸雖然份量不算太少，有10件八件，但是每件都碎濕濕，細細粒，不彈牙，不爽口。
墨魚卷，可說是浪費了食物，因為墨魚卷呈長條型，就應該想讓食客盡情長條吃下去，但是店方又將墨魚卷切成薄片型，難道你以為是蓮藕嗎？毫無冇口感，亦都不太覺得那是墨魚卷，浪費了。
腩肉則較為出色，雖然只有三、四片，但是腩肉大大片，豬皮也沒有黏着毛，肥瘦均勻，輕微鹹味。
加了少許辣汁，辣汁放在碗子中間，用來為車仔麵調味較好；如醃了豬皮一味死辣，沒有意思。
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