影片
更多
2010-11-21
216 瀏覽
近來到妙法齋飲早茶,多數吃炒米加白粥,原因又平又飽肚~!首先說炒米$7>$8,份量次次都一樣:好多!約半大湯碗,米粉不是什麼銀絲米,只是平時東莞米粉,夠爽夠咬口,米粉之間都炒得好均勻,甚少出現一舊舊,材料雖然只有粗條椰菜絲和幼條紅蘿蔔絲,不過下的份量都不少呢,味道除了從椰菜吃到的清甜味外,米粉出來的味道真係好清淡,不過!這樣簡簡單單我覺得好味又足夠炒粉麵絕對是肥野食品,但由於這個炒米粉用的油份算是少,起碼入口沒有油淋淋感覺,以及食完碗底沒有反光的,所以我較安心食用(大家去一轉海皇粥店食個炒米就明白)早排食過一次炒麵,配料都是菜絲,但覺得此味比較油膩,不排除我先入為主,因為知道做蛋麵的材料是包括膽固醇極高的鴨蛋黃另外白粥$5>$6的份量都是一大碗,阿姐更裝到滿滿到碗頂的看到就高興了.白粥用米量相當多,質地夠哂厚傑,我食白粥是不下鹽,輕易到吃出一陣白米香.白粥是低卡健康又飽肚之物,以及腸道也很有益處.鼓勵多吃^^十一月份開始,店方將每樣點心都加了價,平均每款加一蚊,加價同時亦加了一些新款點心,雖然未有興趣試(因為都是甜點及煎點),但趁此篇幅都一提.順便寫埋在八月時食過的大包
首先說炒米$7>$8,份量次次都一樣:好多!約半大湯碗,米粉不是什麼銀絲米,只是平時東莞米粉,夠爽夠咬口,米粉之間都炒得好均勻,甚少出現一舊舊,材料雖然只有粗條椰菜絲和幼條紅蘿蔔絲,不過下的份量都不少呢,味道除了從椰菜吃到的清甜味外,米粉出來的味道真係好清淡,不過!這樣簡簡單單我覺得好味又足夠
炒粉麵絕對是肥野食品,但由於這個炒米粉用的油份算是少,起碼入口沒有油淋淋感覺,以及食完碗底沒有反光的,所以我較安心食用(大家去一轉海皇粥店食個炒米就明白)
早排食過一次炒麵,配料都是菜絲,但覺得此味比較油膩,不排除我先入為主,因為知道做蛋麵的材料是包括膽固醇極高的鴨蛋黃
另外白粥$5>$6的份量都是一大碗,阿姐更裝到滿滿到碗頂的看到就高興了.白粥用米量相當多,質地夠哂厚傑,我食白粥是不下鹽,輕易到吃出一陣白米香.白粥是低卡健康又飽肚之物,以及腸道也很有益處.鼓勵多吃^^
十一月份開始,店方將每樣點心都加了價,平均每款加一蚊,加價同時亦加了一些新款點心,雖然未有興趣試(因為都是甜點及煎點),但趁此篇幅都一提.
順便寫埋在八月時食過的大包,但點心加價後好似沒有了其影蹤?那時大包十蚊個,份量是一個蒸籠咁大!之前說過,這裡的蒸包大多數是翻蒸的,此包都不例外,所以令到包身口感是鞋鞋地,至於餡料有素雞,冬菇,以及大量瓜瓜菜菜切成粒粒,九份餡一份包,咪以為好正,其實太多反而食之無味呢.而包底做得較薄關係,給餡汁都濕潤了,拿起上手個包自然解體,甩甩漏漏雖然一個包等於一餐,但此包並不討好呢.
張貼
