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2021-06-27
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呢間位於銅鑼灣利園二期入邊嘅咖啡店☕️，已經喺品牌嘅第4間分店。有別於其他分店，呢度以工業風⚙️設計為主，同場亦設有地方用作炒豆同咖啡工作坊之用。為配合周邊商場🛍環境，咖啡店特別推出Duo Dining餐飲概念，同一時間設有休閒同精緻兩種唔同餐單，既方便附近嘅返工一族💼，亦照顧到一眾鍾意shopping嘅闊太👒！ 55’C sous vide Klnmedal ($238)，成塊面咁大嘅金目鯛🐟以慢煮方式煮，面頭再淋上Rosemary牛油汁。魚皮煎得夠香脆☺️，但略嫌魚肉未至於好嫩滑，但勝在好香同埋份量夠大🙂！ Japanese Chicken Thigh ($168)，選取日本雞扒🐔，肉質嫩滑，同樣以慢煮方式煮，食嘅時候建議點埋旁邊嘅薰衣草牛油，味道會惹味！☺️
55’C sous vide Klnmedal ($238)，成塊面咁大嘅金目鯛🐟以慢煮方式煮，面頭再淋上Rosemary牛油汁。魚皮煎得夠香脆☺️，但略嫌魚肉未至於好嫩滑，但勝在好香同埋份量夠大🙂！
Japanese Chicken Thigh ($168)，選取日本雞扒🐔，肉質嫩滑，同樣以慢煮方式煮，食嘅時候建議點埋旁邊嘅薰衣草牛油，味道會惹味！☺️
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