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2023-11-11
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要論香港嘅飲食文化，茶記、冰室絕對係本土一大特色。仲記得細過👦🏻嘅時候，每逢星期日就會跟住阿爸阿媽去指定茶記開餐，一杯招牌紅豆冰🥤就可以令阿叔滿足成日。☺️☺️☺️不過時代變遷，要留住各位街坊、食客，家陣啲茶記真係要攪啲gimmick 先得。就好似呢間帶有懷舊色彩嘅冰室咁，店內嘅霓虹招牌🏮、復古紅磚牆、懷舊窗花🪟等，充滿舊香港嘅文化蹤跡。佢哋除咗奶茶同奶昔出名外，近期更攪攪新意思，聯同紐西蘭Anchor 牛油品牌，以佢哋嘅牛油🧈同芝士🧀一次過推出多款極度creamy、無論賣相同份量都令人嘩嘩聲嘅新菜式！🥯金沙滑蛋菠蘿包 ($58)基本上，間間茶記都一定有菠蘿包提供，不過咸蛋黃醬炒滑蛋菠蘿油阿叔都係第一次食。新組合將牛油溶入咸蛋同滑蛋之間，再以菠蘿包夾住，賣相唔單止超重份量，而且咸香味十足！🦀軟殼蟹親子菠蘿包 ($98)嫌金沙滑蛋菠蘿包未夠飽，可挑戰呢個升級版！菠蘿包中間除咗保留夾有芝士炒滑蛋外，更誇張地加入原隻炸軟殼蟹同蟹籽，多重口感，俾你一次過品嚐。🍜胡麻烏冬撈 ($78)冰室特別於胡麻醬汁中加入牛油慢慢煮熱，加埋幼滑芝士，牛油香氣十足之餘，微甜帶點鹹嘅味道，最啱撈烏冬一齊食。—
不過時代變遷，要留住各位街坊、食客，家陣啲茶記真係要攪啲gimmick 先得。就好似呢間帶有懷舊色彩嘅冰室咁，店內嘅霓虹招牌🏮、復古紅磚牆、懷舊窗花🪟等，充滿舊香港嘅文化蹤跡。佢哋除咗奶茶同奶昔出名外，近期更攪攪新意思，聯同紐西蘭Anchor 牛油品牌，以佢哋嘅牛油🧈同芝士🧀一次過推出多款極度creamy、無論賣相同份量都令人嘩嘩聲嘅新菜式！
🥯金沙滑蛋菠蘿包 ($58)
基本上，間間茶記都一定有菠蘿包提供，不過咸蛋黃醬炒滑蛋菠蘿油阿叔都係第一次食。新組合將牛油溶入咸蛋同滑蛋之間，再以菠蘿包夾住，賣相唔單止超重份量，而且咸香味十足！
🦀軟殼蟹親子菠蘿包 ($98)
嫌金沙滑蛋菠蘿包未夠飽，可挑戰呢個升級版！菠蘿包中間除咗保留夾有芝士炒滑蛋外，更誇張地加入原隻炸軟殼蟹同蟹籽，多重口感，俾你一次過品嚐。
🍜胡麻烏冬撈 ($78)
冰室特別於胡麻醬汁中加入牛油慢慢煮熱，加埋幼滑芝士，牛油香氣十足之餘，微甜帶點鹹嘅味道，最啱撈烏冬一齊食。
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