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2023-09-13
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黃埔AEON 2樓新開左間潮州粵菜酒樓，要搭電梯先上到2樓。枱同枱之間好闊落，坐得幾舒服。普寧炸豆腐 | $108去食潮州菜經常最想食家鄉的普寧豆腐，豆腐熱辣辣炸起點鹽水食。感覺這間炸豆腐可以再滑溜一點，鹽味可再鹹一點。糖醋黃金煎伊麵 | $128以為是兩面黃，但只煎了一面，另一面仍是軟軟的，不知道是否刻意煎一面🤭，但只煎一面係無咁熱氣，加糖加醋正。翡翠蝦餃王 | $45蝦餃大粒，蝦肉爽口，加了一些蔬菜令口感有點不同。香煎韭菜粿 | $33韭菜果做得幾地道，韭菜香濃，外皮厚度適中，兩面煎到金黃。潮汕芋茸煎軟餅 | $33糯米煎餅中間全是軟綿綿的芋茸，甜味適中，好適合作為飯後甜品。金勾鹹水角 | $29外皮不夠脆，但香糯煙韌，幾有嚼口。韭菜豬紅 | $68食完以上的點心感覺有點膩，追加一個韮菜豬紅，豬紅爽彈，溫度熱點更好。茶位 | $16、前菜 | $16星期六日全日茶位$16 ，價錢有番咁上下，見到有人沖功夫茶，但不知道怎樣才有得飲。睇得出好多店員都係潮州人。
黃埔AEON 2樓新開左間潮州粵菜酒樓，要搭電梯先上到2樓。枱同枱之間好闊落，坐得幾舒服。
普寧炸豆腐 | $108
去食潮州菜經常最想食家鄉的普寧豆腐，豆腐熱辣辣炸起點鹽水食。感覺這間炸豆腐可以再滑溜一點，鹽味可再鹹一點。
糖醋黃金煎伊麵 | $128
以為是兩面黃，但只煎了一面，另一面仍是軟軟的，不知道是否刻意煎一面🤭，但只煎一面係無咁熱氣，加糖加醋正。
翡翠蝦餃王 | $45
蝦餃大粒，蝦肉爽口，加了一些蔬菜令口感有點不同。
香煎韭菜粿 | $33
韭菜果做得幾地道，韭菜香濃，外皮厚度適中，兩面煎到金黃。
潮汕芋茸煎軟餅 | $33
糯米煎餅中間全是軟綿綿的芋茸，甜味適中，好適合作為飯後甜品。
金勾鹹水角 | $29
外皮不夠脆，但香糯煙韌，幾有嚼口。
韭菜豬紅 | $68
食完以上的點心感覺有點膩，追加一個韮菜豬紅，豬紅爽彈，溫度熱點更好。
茶位 | $16、前菜 | $16
星期六日全日茶位$16 ，價錢有番咁上下，見到有人沖功夫茶，但不知道怎樣才有得飲。
睇得出好多店員都係潮州人。
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