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2025-01-14
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平時好少去鰂魚涌，今次偶然發現橫街窄巷中嘅隱世小店。餐廳雖然係橫巷入面，但環境好光猛，所以唔難見到，位置唔多，裝修簡約。✨慢煮安格斯封門柳 $140牛肉肉質嫩滑，味道濃郁。配上黑椒牛肝菌醬更惹味，菇菌味香濃。醬油糖心蛋熟度剛剛好，蛋黃香滑流心。日式炒雜菜不過不失，味道正常。另外+$12轉配日本稻庭烏冬，麵條夠哂彈牙。冷泡茉莉花茶，味道正常，唔苦澀。✨Salmon Spark $118擺盤好整齊，配料都好多，有三文魚、溫室青瓜、蛋絲、蟹棒沙律、木魚絲、紫菜絲，面層仲有滿滿蟹子，份量絕對夠食😆 飯量夠大嘅朋友仔仲可以選擇加飯。壽司飯酸酸地帶少少醋味，開胃又清爽，而且粒粒分明有咬口。✨芝士豬扒 $38外皮鬆脆，內層半芝士半豬扒，芝士香濃惹味，仲可以拉絲😍 配蛋黃醬食亦別有風味。🔍整體感覺：店內乾淨企理夠光猛。食物質素及味道都唔錯，而且份量都ok，性格比幾高，想食健康餐嘅朋友仔就最適合喇！
平時好少去鰂魚涌，今次偶然發現橫街窄巷中嘅隱世小店。餐廳雖然係橫巷入面，但環境好光猛，所以唔難見到，位置唔多，裝修簡約。
✨慢煮安格斯封門柳 $140牛肉肉質嫩滑，味道濃郁。配上黑椒牛肝菌醬更惹味，菇菌味香濃。醬油糖心蛋熟度剛剛好，蛋黃香滑流心。日式炒雜菜不過不失，味道正常。另外+$12轉配日本稻庭烏冬，麵條夠哂彈牙。冷泡茉莉花茶，味道正常，唔苦澀。
✨Salmon Spark $118
擺盤好整齊，配料都好多，有三文魚、溫室青瓜、蛋絲、蟹棒沙律、木魚絲、紫菜絲，面層仲有滿滿蟹子，份量絕對夠食😆 飯量夠大嘅朋友仔仲可以選擇加飯。壽司飯酸酸地帶少少醋味，開胃又清爽，而且粒粒分明有咬口。
✨芝士豬扒 $38
外皮鬆脆，內層半芝士半豬扒，芝士香濃惹味，仲可以拉絲😍 配蛋黃醬食亦別有風味。
🔍整體感覺：店內乾淨企理夠光猛。食物質素及味道都唔錯，而且份量都ok，性格比幾高，想食健康餐嘅朋友仔就最適合喇！
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