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2019-10-28
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Urban Coffee Roaster | #銅鑼灣近排食嘢唔再係連鎖劣食，反而多啲光顧用心小店。銅鑼灣呢間咖啡店之前食過不錯，帶朋友嚟再試試。相比上次，人流多咗好多，相信係網上有人介紹！平日晚市都要等位！1⃣炸薯條 配 蛋黃醬 68朋友係「薯條怪」，呢度的炸薯夠厚切 咬落夠紮實 啖啖薯蓉！連薯皮 增加薯味，份量多抵食！ 沾埋邪惡蛋黃醬，正！2⃣牛油果藜麥沙律 配 香草雞胸 Encore 之選，沙律菜有羽衣甘藍同西洋菜， 兩者都係偏硬身的菜 所以淨食佢都好飽！ 雞胸事先用香草醃過調味，再慢煮 所以肉質嫩滑! 橄欖油香醋醬汁 配埋 小番茄和牛油果，夠清新！3⃣明太子烏魚子意粉 128應該係人氣之選，差不多人人都點，醬汁帶鹹香後勁微辣，醬汁包住每條意粉。個人覺得可以再濃味啲，意粉質感正常！上次的番茄羅勒好食啲！4⃣ 70% Peru Chocolate (Hot) 42Encore 之選，上次飲凍嘅 口感係幼滑 但朱古力味不出！今次飲熱嘅完全不同的感受，朱古力味濃郁 後勁可可味充斥口腔！而且入口濃厚幼滑！5⃣ Uji Motcha Latte (Hot) 42 拉花美美的， 用宇治綠茶粉加牛奶製成
近排食嘢唔再係連鎖劣食，反而多啲光顧用心小店。銅鑼灣呢間咖啡店之前食過不錯，帶朋友嚟再試試。相比上次，人流多咗好多，相信係網上有人介紹！平日晚市都要等位！
1⃣炸薯條 配 蛋黃醬 68
朋友係「薯條怪」，呢度的炸薯夠厚切 咬落夠紮實 啖啖薯蓉！連薯皮 增加薯味，份量多抵食！ 沾埋邪惡蛋黃醬，正！
2⃣牛油果藜麥沙律 配 香草雞胸
Encore 之選，沙律菜有羽衣甘藍同西洋菜， 兩者都係偏硬身的菜 所以淨食佢都好飽！ 雞胸事先用香草醃過調味，再慢煮 所以肉質嫩滑! 橄欖油香醋醬汁 配埋 小番茄和牛油果，夠清新！
3⃣明太子烏魚子意粉 128
應該係人氣之選，差不多人人都點，醬汁帶鹹香後勁微辣，醬汁包住每條意粉。個人覺得可以再濃味啲，意粉質感正常！上次的番茄羅勒好食啲！
4⃣ 70% Peru Chocolate (Hot) 42
Encore 之選，上次飲凍嘅 口感係幼滑 但朱古力味不出！今次飲熱嘅完全不同的感受，朱古力味濃郁 後勁可可味充斥口腔！而且入口濃厚幼滑！
5⃣ Uji Motcha Latte (Hot) 42
拉花美美的， 用宇治綠茶粉加牛奶製成，雖然無朱古力咁滑，但茶味夠濃香 牛奶無蓋過茶味！
飲品方面，強烈建議要點熱嘅！
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📍銅鑼灣加寧街8號名店坊1樓B號舖
💰人均：120－300
☄推介指數：4／5
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