蘑界野生菌石鍋雞

一入「蘑界」真係以為自己去咗雲南啊！成間鋪頭都係菇菌香味🍄，仲有個墨脫石鍋冒岀裊裊熱氣，啲裝修仲有真嘅松蘿掛牆，每個細節都令我恍如置身雲南秘境～🍄〖鮮味三重奏〗1️⃣ 高原野生菌土雞湯底 - 個湯琥珀金黃色✨，岩岩滾時先品原湯，感受菇菌純粹本味，飲落去成個人暖笠笠☺️2️⃣ 四季菌雙拼 - 黃牛肝菌甜啲，美味牛肝菌有咬口，兩隻都正🥰！3️⃣ 海南文昌雞 - 皮薄嫩滑，雞肉再吸收哂菇嘅精髓🤤～✨鎮店之寶 - 刺身金耳菌🍄第一次食sashimi菇😱！點wasabi豉油真係好似食緊北寄貝，爽脆鮮甜到震！🌶️〖開胃小食〗1️⃣ 滷水牛𦟌 - 少少辣好開胃，正！2️⃣ 滷水豬耳 - 脆骨"索索"聲，送啤酒一流🍺3️⃣ 溏心皮蛋 - 流心蛋黃睇到都流口水🤤 皮蛋仲要晶瑩剔透㗎！