更多
2023-11-19
27 瀏覽
秋冬時分來食蟹,想吃一個肥美的蟹宴。適逢季節,餐廳提供大閘蟹宴,想不到日式餐廳也有大閘蟹食。大閘蟹會度 | $698 一人前松葉蟹沙律沙律菜好新鮮,上面有蟹肉、蟹籽及蕃茄仔。大閘蟹皇鍋巴蟹膏下有啫喱、松葉蟹肉、吞拿魚蓉,一啖食有不同的口感。大閘蟹蟹皇茶碗蒸本身有蟹膏、蟹肉、及不同配料,每啖都食到不同的食材,蛋有鮮甜味。原隻大閘蟹一公一乸的大閘蟹,有超多蟹膏,朋友同我食得慢,食到一半已經要上其他菜式。流心蟹皇玉流心蛋外面有層炸漿炸到脆卜卜,流心蛋上放了蟹肉及蟹膏,蛋黃幾香。月見免治棒配大閘蟹蟹王醬免治棒上放了一堆大閘蟹王醬,有龍一定蟹膏味道,點生蛋黃醬更加滑溜。露筍大閘蟹皇煮露筍爽口配蟹肉食,味道較清澈,清一清味蕾。蟹黃斧飯斧飯亦是充滿了蟹肉,可以加上三文魚子、紫菜、蔥花,顏色及味道都十分豐富。日式薑湯年糕食了這麼多大閘蟹,配上一碗薑湯的糖水適合不過。薑湯內有幾粒煙韌的年糕,好有口感。
沙律菜好新鮮,上面有蟹肉、蟹籽及蕃茄仔。
蟹膏下有啫喱、松葉蟹肉、吞拿魚蓉,一啖食有不同的口感。
本身有蟹膏、蟹肉、及不同配料,每啖都食到不同的食材,蛋有鮮甜味。
一公一乸的大閘蟹,有超多蟹膏,朋友同我食得慢,食到一半已經要上其他菜式。
流心蛋外面有層炸漿炸到脆卜卜,流心蛋上放了蟹肉及蟹膏,蛋黃幾香。
免治棒上放了一堆大閘蟹王醬,有龍一定蟹膏味道,點生蛋黃醬更加滑溜。
露筍爽口配蟹肉食,味道較清澈,清一清味蕾。
斧飯亦是充滿了蟹肉,可以加上三文魚子、紫菜、蔥花,顏色及味道都十分豐富。
食了這麼多大閘蟹,配上一碗薑湯的糖水適合不過。薑湯內有幾粒煙韌的年糕,好有口感。
張貼