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2024-04-16
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位處觀塘和牛頭角中間，牛頭角街市斜路直上、宜安街街市旁邊，小明珠川滬菜並非開設在一般的大街，而是隱藏在不太起眼的角落鋪位。然而，當我們晚上到達時見到餐廳座無虛席的情景，以今時今日香港的消費氣氛，足以證明其廚藝和服務的水平均有保證😌 碰巧四川川菜、上海滬菜兩者都是我十分喜愛的，所以我也對這一餐也充滿期待💕🍲酸辣湯酸辣湯的味道正宗，酸辣適中，湯底濃郁而不油膩，食材新鮮，是開胃的好選擇。🧡招牌小籠包👍🏻這裡的招牌小籠包是必點之選。小籠包皮薄卻堅韌不破，每一口都能嚐到滿滿的肉汁。這種獨特的口感和味道，讓人一試難忘。🔥土匪炒腰花👍🏻土匪炒腰花則是另一道令人驚喜的菜。腰花切得薄而均勻，配上濃郁的醬汁和爽脆的蔬菜，每一口都是鮮香和多層次的口感。🌶️毛血旺👍🏻對於愛吃辣的食客來說，毛血旺這道四川美食的經典之作，其豐富的香料與鮮辣的味道足夠讓人回味。🥒自家台灣冬瓜茶👍🏻餐後一杯自家釀製的台灣冬瓜茶，不僅解辣，更增添了一絲甘甜清涼，平衡了味蕾的體驗。而且每杯$10，價格實惠，是這裡的必試飲品。小明珠的每一道菜都展示了廚師對食材和調味的功架，而且穫氣十足，上菜是仍然很夠熱🔥 加上價位相宜，有機會的話定再帶其他
位處觀塘和牛頭角中間，牛頭角街市斜路直上、宜安街街市旁邊，小明珠川滬菜並非開設在一般的大街，而是隱藏在不太起眼的角落鋪位。然而，當我們晚上到達時見到餐廳座無虛席的情景，以今時今日香港的消費氣氛，足以證明其廚藝和服務的水平均有保證😌 碰巧四川川菜、上海滬菜兩者都是我十分喜愛的，所以我也對這一餐也充滿期待💕
🍲酸辣湯
酸辣湯的味道正宗，酸辣適中，湯底濃郁而不油膩，食材新鮮，是開胃的好選擇。
🧡招牌小籠包👍🏻
這裡的招牌小籠包是必點之選。小籠包皮薄卻堅韌不破，每一口都能嚐到滿滿的肉汁。這種獨特的口感和味道，讓人一試難忘。
🔥土匪炒腰花👍🏻
土匪炒腰花則是另一道令人驚喜的菜。腰花切得薄而均勻，配上濃郁的醬汁和爽脆的蔬菜，每一口都是鮮香和多層次的口感。
🌶️毛血旺👍🏻
對於愛吃辣的食客來說，毛血旺這道四川美食的經典之作，其豐富的香料與鮮辣的味道足夠讓人回味。
🥒自家台灣冬瓜茶👍🏻
餐後一杯自家釀製的台灣冬瓜茶，不僅解辣，更增添了一絲甘甜清涼，平衡了味蕾的體驗。而且每杯$10，價格實惠，是這裡的必試飲品。
小明珠的每一道菜都展示了廚師對食材和調味的功架，而且穫氣十足，上菜是仍然很夠熱🔥 加上價位相宜，有機會的話定再帶其他朋友一試。即使隱藏在觀塘和牛頭角之間的小角落，只要是用心烹調的美食，定能像其名—小明珠—一樣，吸引到川菜和滬菜的愛好者慕名而至🥰🌟
招牌小籠包
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酸辣湯
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土匪炒腰花
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毛血旺🌶️
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自家台灣冬瓜茶
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