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2023-11-05
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好一兩年未有來飲茶，出發前都不忘查找一下免費接駁車的時間。今次好順利搭到接駁車來回，好容易便到達餐廳。現在餐廳連半圓形的窗口位置也全部安排了枱，所有靠窗的位置全部滿座。脆脆鮮蝦紅米腸 | $78紅米腸粉皮包着脆脆忙，中間有一大粒蝦肉，賣相不錯。豉油分開上令到腸粉脆脆網不會容易變淋。雪山叉燒酥| $68三件叉燒酥有大有細，酥皮鬆化，有點像墨西哥麵包上的皮。叉燒餡料鹹未適中，食完三條也不覺得膩。酸菜鱈魚春卷 | $78未食過春卷會包魚肉及酸菜，一試便愛上，鱈魚肉有少少沙律醬，加入酸菜的味道更突出，會想再食。松茸蟹肉灌湯餃 | $128灌湯餃用火爐醃住，想影相都不怕會冷掉。灌湯餃內有大量蟹肉，湯清甜有松茸味。雙色馬拉糕 | $58有朱古力同原味，兩隻味都不錯，不會太甜又夠鬆軟。
脆脆鮮蝦紅米腸 | $78
紅米腸粉皮包着脆脆忙，中間有一大粒蝦肉，賣相不錯。豉油分開上令到腸粉脆脆網不會容易變淋。
雪山叉燒酥| $68
三件叉燒酥有大有細，酥皮鬆化，有點像墨西哥麵包上的皮。叉燒餡料鹹未適中，食完三條也不覺得膩。
酸菜鱈魚春卷 | $78
未食過春卷會包魚肉及酸菜，一試便愛上，鱈魚肉有少少沙律醬，加入酸菜的味道更突出，會想再食。
松茸蟹肉灌湯餃 | $128
灌湯餃用火爐醃住，想影相都不怕會冷掉。灌湯餃內有大量蟹肉，湯清甜有松茸味。
雙色馬拉糕 | $58
有朱古力同原味，兩隻味都不錯，不會太甜又夠鬆軟。
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