beartiffany
【驚喜不絕嘅創意串燒店!由頭歎到落尾!】
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等級4
2025-11-29
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今晚同朋友嚟到荃灣呢間「燒烤堂」,試咗成枱串燒同小食,真心滿足!餐廳主打多款創意串燒,由傳統日式到fusion口味都有,價錢合理,而且大部分都燒得恰到好處,絕對係會encore之選!

前菜/冷盤類:

🍜 辣蟹柳雜錦冷烏冬配胡麻醬 ($40) / 蟹柳雜錦冷烏冬配胡麻 ($38)
兩款冷烏冬都好開胃!胡麻醬香濃惹味,烏冬彈牙,辣蟹柳版本微微哋辣,更加醒胃,好適合夏天食!

🌶️ 麻辣秋葵 ($16)
爽脆秋葵配上麻辣醬汁,麻辣味夠突出但又唔會蓋過秋葵本身味道,麻辣愛好者必點!

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海鮮類:

🐚 蒜香牛油酒煮蜆 ($68)
蜆肉鮮甜無沙,蒜香同牛油味好夾,酒味淡淡哋,提升咗整體鮮味,汁都好想飲埋!

🐚 紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝 ($58)
元貝大隻又鮮甜,粉絲吸盡蒜蓉同紅蔥油香,超正!係必食之選!

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肉類串燒:

🦆 麻辣燒鴨舌 ($56/2串)
鴨舌燒得香口,麻辣味好入味,食落爽脆,送酒一流!

🐷 豚肉蘋果卷 ($24)
創意搭配!豚肉燒得香脆,入面嘅蘋果清甜多汁,解膩又清新。

🐮 鹽燒和牛牛小排 ($48)
牛小排肉質軟嫩,牛味濃,簡單鹽燒已經好好食!

🐷 韓燒泡菜五花腩 ($28)
五花腩肥瘦適中,泡菜酸辣味夠突出,食落唔會膩。


🐔 鹽燒鮮三黃雞腿肉 ($28)
雞腿肉嫩滑多汁,簡單鹽燒已經好夠味!

🐔 惹味爽口雞腎 ($46/2串)
雞腎爽脆彈牙,調味惹味,鍾意食內臟嘅朋友會好鍾意!


🐔 鹽燒原塊雞皮 ($22)
雞皮燒得超脆口,似食緊薯片咁,邪惡但好滿足!

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創意卷物:

🍡 汁燒煙韌年糕卷 ($26)
年糕外層微脆,內裡煙韌,汁燒味甜甜哋,好特別!

🐷 鹽燒豚肉荔枝卷 ($22)
豚肉捲住清甜荔枝,燒過之後荔枝嘅甜味更加突出,同鹹香豚肉出奇地夾!

🐷 海苔黑豚肉鵪鶉蛋 ($28)
豚肉捲住流心鵪鶉蛋,蛋香同豚肉好夾,海苔增添香氣。

🥑 牛油果豚肉卷 ($28)
牛油果creamy口感同豚肉出奇地夾,口感豐富!

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其他推薦:

🐷 泰式豬頸肉 ($48)
豬頸肉燒得香脆,泰式醬汁酸酸甜甜,好開胃!

🐷 豬肋肉(稀有部位)($24)
肉質軟嫩,油脂分布平均,燒得好香口!


甜品/飲品:

🍡 糖不甩燒湯圓 ($98)
湯圓外層燒得微脆,入面流心芝麻餡,配上花生碎同糖漿,口感同味道都好豐富!係完美收官之作!

🍹 即打芒果乳酸 ($28) / 即打士多啤梨乳酸 ($28)
生果味清新,乳酸酸甜開胃,解膩一流!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食