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2024-06-27
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與家中長輩食飯，首選必定是連鎖大牌中菜～八月花環境寬敞樓底非常高，座位間隔分開，坐得很舒服。這次一於試試幾款主廚推介新款，是加入了現代元素的𝐟𝐮𝐬𝐢𝐨𝐧菜呢😋———✤ 香烤深海白鱈魚白鱈魚肉質細嫩多汁，香烤後表層酥脆，內部卻仍保持軟嫩。搭配到少許微酸的清新𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞，更突出了魚肉鮮甜的本味，超好味有驚喜👍✤ 巴馬火腿金湯豆腐鍋鍋物料理的湯底以金湯為基底，加入嫩豆腐，再以𝐩𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐡𝐚𝐦提味，相當醇厚濃郁✤ 西班牙手抓胡椒豬肋排豬肋排經過慢煮後肉質極度軟嫩，用上胡椒等香料醃製過，香氣撲鼻～味道不如馬拉胡椒肉骨茶般重口味，相信會更讓人接受😍✤ 姬松茸香菇桶仔飯以炊飯為底，鋪灑上香嫩可口的姬松茸及各式菌類。米飯的溼潤軟糯與菇類的鮮美多汁形成絕妙𝐜𝐨𝐦𝐛𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧🍚✤ 雲呢拿雪糕伴嫲嫲餅醇香濃郁的𝐯𝐚𝐧𝐢𝐥𝐚冰淇淋爽滑順口，與香酥可口的嫲嫲餅形成強烈對比🍦🍫
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✤ 香烤深海白鱈魚
白鱈魚肉質細嫩多汁，香烤後表層酥脆，內部卻仍保持軟嫩。搭配到少許微酸的清新𝐫𝐞𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡𝐢𝐧𝐠 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞，更突出了魚肉鮮甜的本味，超好味有驚喜👍
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✤ 巴馬火腿金湯豆腐鍋
鍋物料理的湯底以金湯為基底，加入嫩豆腐，再以𝐩𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐡𝐚𝐦提味，相當醇厚濃郁
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✤ 西班牙手抓胡椒豬肋排
豬肋排經過慢煮後肉質極度軟嫩，用上胡椒等香料醃製過，香氣撲鼻～味道不如馬拉胡椒肉骨茶般重口味，相信會更讓人接受😍
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✤ 姬松茸香菇桶仔飯
以炊飯為底，鋪灑上香嫩可口的姬松茸及各式菌類。米飯的溼潤軟糯與菇類的鮮美多汁形成絕妙𝐜𝐨𝐦𝐛𝐢𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧🍚
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✤ 雲呢拿雪糕伴嫲嫲餅
醇香濃郁的𝐯𝐚𝐧𝐢𝐥𝐚冰淇淋爽滑順口，與香酥可口的嫲嫲餅形成強烈對比🍦🍫
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