漁稼

營業中

休息中

Item: 漁稼
Rating: 5
Author: hkfoodnu

YUGA

4.5

49 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

866

銅鑼灣

$51-100

港式川菜 (四川) 粉麵/米線中菜館

hkfoodnu

等級4

599

🐟酸菜魚片米線 $62 (午餐)🐟魚骨濃湯魚片米線 $62 (午餐)⬜️加配冰鎮滑豆腐🐮加配滷水牛肚🔸琴日我去咗間食字叫「漁稼」嘅魚湯米線+酸菜魚餐廳都幾有驚喜😁我試咗佢地嘅酸菜魚片米線，米線煮得好剛好，好彈牙，唔會太軟爛。再加埋酸菜湯，味道比一般市面上酸菜魚更酸，好啱我口味，超開胃😍魚片滑滑嫩嫩🔸而魚骨濃湯魚片米線個湯底真係好濃郁，明顯煮咗好耐嘅魚骨，湯汁散發出濃郁嘅魚香味。再加埋米線同魚片，魚湯嘅鮮美完美咁融入😆🔸小食加配冰鎮滑豆腐。呢個菜好清爽，豆腐好滑好嫩，一放入口就化。配上酸辣嘅調味料，豆腐嘅鮮味更加突出🔸滷水牛肚煮得好入味，軟軟多汁，滷得剛剛好，口感好滿意

🐟酸菜魚片米線 $62 (午餐)
🐟魚骨濃湯魚片米線 $62 (午餐)

⬜️加配冰鎮滑豆腐
🐮加配滷水牛肚

🔸琴日我去咗間食字叫「漁稼」嘅魚湯米線+酸菜魚餐廳都幾有驚喜😁我試咗佢地嘅酸菜魚片米線，米線煮得好剛好，好彈牙，唔會太軟爛。再加埋酸菜湯，味道比一般市面上酸菜魚更酸，好啱我口味，超開胃😍魚片滑滑嫩嫩

🔸而魚骨濃湯魚片米線個湯底真係好濃郁，明顯煮咗好耐嘅魚骨，湯汁散發出濃郁嘅魚香味。再加埋米線同魚片，魚湯嘅鮮美完美咁融入😆

🔸小食加配冰鎮滑豆腐。呢個菜好清爽，豆腐好滑好嫩，一放入口就化。配上酸辣嘅調味料，豆腐嘅鮮味更加突出

🔸滷水牛肚煮得好入味，軟軟多汁，滷得剛剛好，口感好滿意