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2025-03-18
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因為去咗觀塘一間叫「泰金鍋」泰式火鍋餐廳食飯餐，呢間餐廳喺新開張，座位同環境都乾淨企理，主打名廚三選一同火鍋放題。我哋嗌咗B餐嘅120分鐘澳洲產下肩胛肉眼餐，打邊爐之前可以係回味農家土雞煲、好鮮嫩炙烤魚煲、泰檸開胃手撕雞撈起三款小菜入面揀一款，食完之後先至上湯底打邊爐。而家餐廳做緊特別優惠，火鍋放題每四位會送一位；晚上八點後入座可享有九折，九點後入座可享有八折；玩估泰文遊戲，中咗可以減$10，所有折扣都可以一齊用㗎！🍊 回味農家土雞煲雞煲入面嘅雞件斬到細細件，非常容易入味，雞煲嘅醬汁有強勁嘅麻同辣，加上芝麻、蒜頭、洋蔥、西芹等配菜，味道非常惹味，而且煲入面嘅雞肉仍然保持到嫩滑嘅口感🍊 湯底我哋揀咗充滿泰國特色嘅青檸椰奶雞湯鍋，雞湯加入椰奶之後口感變得非常順滑，再混合青檸嘅酸味，令到成個湯底味道酸酸甜甜，非常開胃🍊 肉類B餐可以任叫澳洲產下肩胛肉眼、嚴選特級牛胸腹、特選豚梅肉同滑雞件，行過自助區會見到職員喺入面用機器切割肉類，所以係即叫即切，而唔係預先切好一碟碟肉再冷藏，可以令肉質保持得較好，值得一讚！🍊 海鮮未下單點菜之前，餐廳已經會每一台預先準備一盤海鮮拼盤，包括鮑魚、扇貝、蠔、海蝦
🍊 回味農家土雞煲
雞煲入面嘅雞件斬到細細件，非常容易入味，雞煲嘅醬汁有強勁嘅麻同辣，加上芝麻、蒜頭、洋蔥、西芹等配菜，味道非常惹味，而且煲入面嘅雞肉仍然保持到嫩滑嘅口感
🍊 湯底
我哋揀咗充滿泰國特色嘅青檸椰奶雞湯鍋，雞湯加入椰奶之後口感變得非常順滑，再混合青檸嘅酸味，令到成個湯底味道酸酸甜甜，非常開胃
🍊 肉類
B餐可以任叫澳洲產下肩胛肉眼、嚴選特級牛胸腹、特選豚梅肉同滑雞件，行過自助區會見到職員喺入面用機器切割肉類，所以係即叫即切，而唔係預先切好一碟碟肉再冷藏，可以令肉質保持得較好，值得一讚！
🍊 海鮮
未下單點菜之前，餐廳已經會每一台預先準備一盤海鮮拼盤，包括鮑魚、扇貝、蠔、海蝦、墨魚仔、沙白同花甲。將第一轉嘅海鮮煮熟之後，湯底會變得特別清甜，當中我最鍾意食蠔同鮑魚，兩者嘅鮮味都好濃郁！呢度海鮮嘅種類算多，之後仲可以任叫魷魚、扇貝、手打墨魚滑、沙白、花甲同墨魚仔，可以滿足鍾意食海鮮嘅我！自助區入面仲有一個釣蝦池，可以見到海蝦好生猛咁游緊，非常新鮮
🍊 泰國特色食物
呢間餐廳主打泰式火鍋，所以亦都有大量泰式嘅特色小食可以任叫，例如泰式黃咖喱海鮮、泰式海南雞、炸豬皮、炸蝦片、冬陰功湯、泰式炸蝦餅、爆餡韭菜餃、香辣雞中翼、泰式沙嗲雞肉串、泰式沙嗲豬肉串等，同一般嘅火鍋放題餐廳比較唔同，味道都好惹味；另外仲有一個綿綿冰機，可以比客人自製棉花冰，再加入椰奶、珍珠、芋圓等配料
🍊 飲品
除咗傳統嘅罐裝飲品之外，最大嘅特色就係有得任飲泰式飲品，包括泰式奶茶、泰式咖啡同清新香茅水，泰式飲品味道偏甜，亦都係平時火鍋放題嘅餐廳比較少飲得到嘅飲品
📍 觀塘觀塘道414號1亞太中心10樓
位置就腳：🍊🍊🍊🍊🍊
餐廳環境：🍊🍊🍊🍊
食物味道：🍊🍊🍊🍊
整體CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
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