******「牛油果大啡菇芝士漢堡」******
厚切多汁的大啡菇經香煎後散發濃郁菌香，與成熟牛油果的綿密口感相得益彰，融化的芝士如絲綢般包裹著食材，自製漢堡排肉汁豐盈。特別推薦搭配烘底漢堡包，獨特口感令人難忘。
******「日本飛驒牛漢堡滑蛋蓋鐵板拌飯」******
選用油花均勻的飛驒牛製成漢堡肉，肉質細嫩帶有淡淡奶香，與半熟滑蛋形成絕妙搭配。鐵板餘溫讓米飯形成香脆鍋巴，拌入特製醬汁更顯層次。
「小食拼盤」包含脆炸雞塊、薯條、炸蠔、炸蝦與雞翼，炸物火候掌握得宜，作為佐餐小品合格有餘。
壓軸的「雪糕窩夫」現點現製，外脆內軟的窩夫配上冰涼雪糕，冷熱交融的滋味為餐畫下完美句點。
總體而言，Bubble Tree在傳統菜式中注入創新元素，每道料理都能感受廚師的用心。
