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2023-12-25
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這間新開的拉麵店是它旁邊的拉麵店「鬼金棒」的姊妹店。這間「⿁⾦棒牛骨湯拉麵」的主要特色是超級濃郁的奶白色牛骨湯。每一鍋牛骨湯都要用上多達 40 kg 牛腿骨去熬煮,濃度足足達10度!雖然是一間拉麵店,但也提供沾麵、牛肉丼、牛筋丼。❈ 招牌牛骨拉麵(原味)HK$100追加 味玉 HK$15這碗招牌牛骨拉麵的湯頭是奶白色的牛骨湯加入濃黑的拉麵醬汁,除了喝到牛骨的鮮甜亦增添濃厚的鹹香。配料方面有叉燒、牛筋、洋蔥、香蔥及玉米筍;其中,最特別是牛筋,是用日本秘製醬汁慢煮,口感軟嫩,味道香濃,有驚喜!另外追加了一隻蛋,這隻蛋是煮到半熟蛋再滷到入味,與拉麵一起吃簡直一絕!
❈ 招牌牛骨拉麵(原味)HK$100
追加 味玉 HK$15
這碗招牌牛骨拉麵的湯頭是奶白色的牛骨湯加入濃黑的拉麵醬汁,除了喝到牛骨的鮮甜亦增添濃厚的鹹香。配料方面有叉燒、牛筋、洋蔥、香蔥及玉米筍;其中,最特別是牛筋,是用日本秘製醬汁慢煮,口感軟嫩,味道香濃,有驚喜!另外追加了一隻蛋,這隻蛋是煮到半熟蛋再滷到入味,與拉麵一起吃簡直一絕!
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