黑龍

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推開「黑龍」木格門的瞬間，豚骨濃湯香氣撲面而來。在灣仔舊樓轉角處，這位日本來的主廚將拉麵🍜 牛筋Black拉麵堪稱「膠質炸彈」，豚骨湯底如絲絨流淌過舌尖，慢燉的牛筋透著琥珀光，筷子輕夾即化作半透明凝脂，配上玉子和拉麵，幸福感滿滿。🌶️ 牡蠣山椒辛味噌拉麵是味覺好豐富，牡蠣肥美爆漿，山椒粉在辛味噌的厚重裡掀起陣陣麻香,加上叉燒很滿足!驚喜藏在小食：章魚燒外殼焦脆如東京屋台復刻，內餡章魚粒超彈牙；雞皮餃子將油脂玩到極致，酥脆雞皮包裹多汁肉餡，蘸點檸檬汁，是居酒屋的邪惡美味。#ramen #hkramen #ramenhk #灣仔美食 #香港拉麵 #拉麵 #黑龍拉麵