拾味山西刀削麵館

營業中

休息中

【灣仔區】【拾味山西刀削麵館】有一日落咗灣仔 SOLO 買黑膠碟，冇計呀都唔知邊度先有平靚正嘅黑膠碟，都係邊睇邊買吓咁。睇完咯，就當然想食吓嘢，不過嗰頭冇乜嘢食，我就行吓先，行行吓就行咗上灣仔道，喺集成中心附近就見到呢間嘢。見佢寫住刀削麵，諗吓其實我都幾中意食，煙煙韌韌咁，熱辣辣咁一碗麵夠晒飽肚，咁就走咗入去。入到去發現餐廳都幾黃，起碼擺啲口號喺度，啲侍應冇好似啲扮黃餐廳咁話會令到啲人尷尬先，所以一睇就知大概係點架喇。當時嘅天氣都幾熱，行到成個身㷫熻熻咁，所以又冇之前咁想食熱嘢。點知佢又真係有「冷刀削麵」供應，正喎。咁有特色，整返份「消暑冷刀」嘆吓，可以揀一款餸，我揀咗「豬肚絲」，加 $10 要埋「手撕雞」，就 $78。佢有青瓜、粟米等等嘅食材撈埋入去，加埋個酸酸哋嘅汁，勁開胃，佢又勁大份，食到我超飽。味道上，兩款餸切碎咁撈埋落個麵度，幾好，令到口感豐富咗。加上啲刀削麵本身煙韌，凍食的話更加發揮到佢呢個特性，好正。夾埋質飽我嘅，仲有 $40 五隻嘅「酥炸雲呑」，佢炸得都幾好，熱辣辣，做小食一流。飲埋杯 $6 嘅「凍豆漿」，加加埋埋食咗 $124，唔講政治，淨係呢個質素已經值啦，唔係太大