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2023-08-08
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⭐️【沙田】一田超市隱藏拉麵店⭐️\前幾日在沙田一田百貨shopping，行到累又不想周圍去，就選了在一田超市內的〔鳴虎拉麵〕店吃晚餐，鳴虎拉麵店位置非常就腳，基本上吃完麵還可以在一田超市內再逛，非常適合愛逛街又肚餓的朋友。【日式魚乾豬骨湯拉麵】(HK$88)用魚乾及豬骨熬製的湯底，入口有陣陣濃郁的魚乾香味，魚乾跟豬骨湯的味道平衡得很好，拉麵的煙韌度煮得剛好，配料的日式叉燒有兩大塊，更有流心溫泉蛋、蔥花及紫菜，溫泉蛋味道很入味，半流心口感很好，豐富又飽肚。【黑胡椒豬軟骨拉麵】 (送餃子三隻及汽水) (HK$108)選了期間限定的〔黑胡椒豬軟骨拉麵〕，豬軟骨很足料很大舊，裡面的豬軟骨比例很高，不會只有很多豬肉，拉麵上亦放了很多蔥花及木耳絲，更有流心溫泉蛋及紫菜等經典拉麵配料，入口湯頭的豬骨味較突出，亦有少少黑胡椒味道，拉麵麵條較幼細，顯得更易掛湯，這款拉麵更送上3隻餃子及汽水。餃子餡料內有滿滿的肉及椰菜絲，餃子用油鑊炸成，所以外皮很香脆，但一定要趁熱吃。〔鳴虎〕@nakitoraramen香港新界沙田沙田正街18號新城市廣場3期1樓一田百貨YATA Department Store, 1/F
前幾日在沙田一田百貨shopping，行到累又不想周圍去，就選了在一田超市內的〔鳴虎拉麵〕店吃晚餐，鳴虎拉麵店位置非常就腳，基本上吃完麵還可以在一田超市內再逛，非常適合愛逛街又肚餓的朋友。
【日式魚乾豬骨湯拉麵】(HK$88)
用魚乾及豬骨熬製的湯底，入口有陣陣濃郁的魚乾香味，魚乾跟豬骨湯的味道平衡得很好，拉麵的煙韌度煮得剛好，配料的日式叉燒有兩大塊，更有流心溫泉蛋、蔥花及紫菜，溫泉蛋味道很入味，半流心口感很好，豐富又飽肚。
【黑胡椒豬軟骨拉麵】 (送餃子三隻及汽水) (HK$108)選了期間限定的〔黑胡椒豬軟骨拉麵〕，豬軟骨很足料很大舊，裡面的豬軟骨比例很高，不會只有很多豬肉，拉麵上亦放了很多蔥花及木耳絲，更有流心溫泉蛋及紫菜等經典拉麵配料，入口湯頭的豬骨味較突出，亦有少少黑胡椒味道，拉麵麵條較幼細，顯得更易掛湯，這款拉麵更送上3隻餃子及汽水。
餃子餡料內有滿滿的肉及椰菜絲，餃子用油鑊炸成，所以外皮很香脆，但一定要趁熱吃。
〔鳴虎〕@nakitoraramen香港新界沙田沙田正街18號新城市廣場3期1樓一田百貨
YATA Department Store, 1/F, New Town Plaza Phase 3, 18 Sha Tin Centre Street, Sha Tin, N.T., Hong Kong
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