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2019-06-30
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食唔起A5和牛? 😏 最近同事同我推薦左一間係佐敦的板燒店「秘」。佢話款式創新且價錢相宜 😎 搞到我都好想試試究竟有幾吸引！仲話鍾意食牛的朋友絕對值得一試！我是即日下午電話訂座，大概6:30就去到朝聖，人流未算多。睇咗餐牌一陣，決定叫「板燒吉列牛」以及「板燒安格斯牛」，我同女朋友都加了$38的秘之素飯、楓糖流心蛋和櫻花昆布湯。🍚秘之素飯其實就係在飯面上加紫菜，芝麻同木魚粉！聽落好似好普通，不過撈埋食落口就不得了，整碗飯完全升級了👍🏻。🥚楓糖流心蛋就不過不失😃🍲櫻花昆布湯的入口味道清新可人😆✅板燒吉列牛牛肉部位肥瘦相勻, 吉列脆脆薄薄一層, 切到薄薄容易燒熟. 大概十至十五秒就燒好一面. 燒過之後夠脆身, 有陣陣牛香, 口感除咗脆, 入面肉汁牛味濃. ✅板燒安格斯牛肉味好香, 油花分布比例好好. 食落反而比吉列牛好食😜燒到六七成咁熟就very good！👍🏽提提大家，燒之前記住用呢個牛油脂肪粒搽滿個石燒板呀！另外，炭精耗盡後可以同店員講，有得refill🔥總結：以這價錢食到依個質素，雖然只係安格斯牛，但作為平食，其實真係無咩可以彈喇😚😚—————————— 食物質素：7/10 環境衛生：
食唔起A5和牛? 😏 最近同事同我推薦左一間係佐敦的板燒店「秘」。佢話款式創新且價錢相宜 😎 搞到我都好想試試究竟有幾吸引！仲話鍾意食牛的朋友絕對值得一試！
我是即日下午電話訂座，大概6:30就去到朝聖，人流未算多。
睇咗餐牌一陣，決定叫「板燒吉列牛」以及「板燒安格斯牛」，我同女朋友都加了$38的秘之素飯、楓糖流心蛋和櫻花昆布湯。
🍚秘之素飯其實就係在飯面上加紫菜，芝麻同木魚粉！聽落好似好普通，不過撈埋食落口就不得了，整碗飯完全升級了👍🏻。
🥚楓糖流心蛋就不過不失😃
🍲櫻花昆布湯的入口味道清新可人😆
✅板燒吉列牛
牛肉部位肥瘦相勻, 吉列脆脆薄薄一層, 切到薄薄容易燒熟. 大概十至十五秒就燒好一面. 燒過之後夠脆身, 有陣陣牛香, 口感除咗脆, 入面肉汁牛味濃.
✅板燒安格斯牛
肉味好香, 油花分布比例好好. 食落反而比吉列牛好食😜燒到六七成咁熟就very good！👍🏽
提提大家，燒之前記住用呢個牛油脂肪粒搽滿個石燒板呀！
另外，炭精耗盡後可以同店員講，有得refill🔥
總結：以這價錢食到依個質素，雖然只係安格斯牛，但作為平食，其實真係無咩可以彈喇😚😚
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食物質素：7/10
環境衛生：7/10
舒適度：6.5/10
服務：6/10
性價比：7.5/10
總評分：6.8/10
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