雞老闆

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廣東人做雞方法有好多種，淥15秒就食得嘅「走地脆皮雞」你又食過未？👀天氣又回落，好似話過幾日再一降降9度🥶🥶咁凍真係好crave打邊爐🍲諗住行過見到咩就食咩，唔特登book位，撞正間即場整椰子雞湯底嘅樓上舖🫢疑似雞老闆本人即場倒椰青落個煲底，再落埋啲雞骨落去熬煮🐓成個湯輕甜鮮美，無我平時食沙茶湯底咁膩～㊙️招牌走地脆皮雞老闆原來養雞經驗十足，而家係清遠經營緊雞場，咁先食到咁特別嘅雞😏店內嘅雞品種至少都飼養左150日，走地式飼養，無激素。食嘅時候可以連埋椰子肉🥥🥥一齊放入去淥1️⃣5️⃣秒左右，你會見到啲肉開始縮，咁就食得啦~食之前記得調翻個醬汁，呢度其中一個特別之處係有埋秘制沙薑🫚比你想落幾多就幾多。配脆皮雞真係好夾，口感彈牙，邊邊係脆皮狀態🍗套餐仲有勁量蔬菜拼盤，（內有驚喜嘅）肉丸s，鮮蝦同鮑魚🦐啲蝦用呢個咁清甜嘅湯底淥 食落零舍鮮甜🫢I mean邊爐唔可能無牛肉🐮叫左美國prime安格斯牛小排🥩貪佢「有質感有希望」，唔會薄如紙咁，配我個私家沙薑蔥豉油又唔知點解幾好食😂