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2020-01-18
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裡裡外外都富有日本風情，感覺置身於日本。香港貴為國際大城市，要食盡各式美食亦非難事。而今次深入元朗小街一嚐此家日本餐廳。最先被我所吸引是門面設計，富有日本特色，再上前查看一下餐牌，價錢亦非常親民，就一於去試。油甘魚刺身: 刺身方面，只點算了一款油甘魚刺身。厚切且新鮮，推介！脆脆沙律卷: 首先一上碟已十分吸晴，感覺沙律卷上的脆脆如潮水般擁出，味道又出奇地的好味。沙律蟹柳配上脆粒及蟹籽，每口都索索聲，是全晚最驚喜之作，必定要試！厚切牛肉串: 牛肉串牛味香，表面稍有點濕潤，不過啖啖肉，不過個人較貪心，若能再厚一點就更滿足啦！牛肉壽喜燒: 壽喜燒是日本火鍋的一種，此除了配有牛肉，亦有大量蔬菜、豆腐及粉絲。醬汁的甜度亦剛剛好，令牛肉香之餘，湯的味道適中，推介！燒雞翼串: 雞翼味道不俗，讚！皇帝蟹棒壽司: 尤其欣賞其蟹棒是極大條的，juicy之餘，入口感覺一流！清酒煮大蜆: 大蜆數量多，肉夠厚，加入清酒煮有辟腥作用，是一般愛好淡味的煮海鮮方法。若能再多加小小檸檬、香菜如芫茜蔥花，更帶出海鮮原有的鮮味，令湯更甜。不過料足，亦十分讚！三文魚軟殼蟹卷:三文魚軟殼蟹卷不是什麼特別的款式，但仍是令人歡喜的配
香港貴為國際大城市，要食盡各式美食亦非難事。而今次深入元朗小街一嚐此家日本餐廳。最先被我所吸引是門面設計，富有日本特色，再上前查看一下餐牌，價錢亦非常親民，就一於去試。
油甘魚刺身:
刺身方面，只點算了一款油甘魚刺身。厚切且新鮮，推介！
脆脆沙律卷:
首先一上碟已十分吸晴，感覺沙律卷上的脆脆如潮水般擁出，味道又出奇地的好味。沙律蟹柳配上脆粒及蟹籽，每口都索索聲，是全晚最驚喜之作，必定要試！
厚切牛肉串:
牛肉串牛味香，表面稍有點濕潤，不過啖啖肉，不過個人較貪心，若能再厚一點就更滿足啦！
牛肉壽喜燒:
壽喜燒是日本火鍋的一種，此除了配有牛肉，亦有大量蔬菜、豆腐及粉絲。醬汁的甜度亦剛剛好，令牛肉香之餘，湯的味道適中，推介！
燒雞翼串:
雞翼味道不俗，讚！
皇帝蟹棒壽司:
尤其欣賞其蟹棒是極大條的，juicy之餘，入口感覺一流！
清酒煮大蜆:
大蜆數量多，肉夠厚，加入清酒煮有辟腥作用，是一般愛好淡味的煮海鮮方法。若能再多加小小檸檬、香菜如芫茜蔥花，更帶出海鮮原有的鮮味，令湯更甜。不過料足，亦十分讚！
三文魚軟殼蟹卷:
三文魚軟殼蟹卷不是什麼特別的款式，但仍是令人歡喜的配搭！ 軟身的三文魚配上軟殼蟹的脆，口感特別，是我的最愛！
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