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2022-07-22
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頂立融入日本傳統藝術般若鬼神精品咖啡配日式烏冬，配搭新潮，感覺非常有特色。店主擁有專業咖啡師資格，調配出特色精品咖啡，咖啡味道濃厚又香滑。搭配日式烏冬係幾夾，烏冬煙韌有嚼勁，湯底清甜。鬼•頂立海 $110揀「海老魂」做湯底，鰹魚、昆布、龍蝦殼、鮮蝦頭、清酒，帶出濃郁蝦湯夠鮮甜。配搭燒海老、燒魷魚、燒帆立貝、腐皮、海帶、木耳絲、粟米，口感豐富。燒海老、魷魚、帆立貝帶海產嘅鮮味，腐皮嫩滑，整體味道幾好！頂立海 $95揀「干貝魂」做湯底，沒有添加醬油，以鰹魚昆布嘅鮮味，襯托干貝嘅黃金味道，配料有燒海老、燒魷魚、燒帆立貝，令湯更鮮美！飲品水出咖啡 $60罐裝嘅咖啡，由店主調配出特色精品咖啡，味道濃厚又香滑！檸檬汁 $50檸檬汁帶天然嘅酸味，加入梳打水，夠醒神。燒布丁 $65布丁質地滑啫啫，加入糖醬，美味可口！🏡頂立📍屯門井財街9號錦發大廈地下20B號舖
精品咖啡配日式烏冬，配搭新潮，感覺非常有特色。
店主擁有專業咖啡師資格，調配出特色精品咖啡，咖啡味道濃厚又香滑。搭配日式烏冬係幾夾，烏冬煙韌有嚼勁，湯底清甜。
鬼•頂立海 $110
揀「海老魂」做湯底，鰹魚、昆布、龍蝦殼、鮮蝦頭、清酒，帶出濃郁蝦湯夠鮮甜。配搭燒海老、燒魷魚、燒帆立貝、腐皮、海帶、木耳絲、粟米，口感豐富。燒海老、魷魚、帆立貝帶海產嘅鮮味，腐皮嫩滑，整體味道幾好！
頂立海 $95
揀「干貝魂」做湯底，沒有添加醬油，以鰹魚昆布嘅鮮味，襯托干貝嘅黃金味道，配料有燒海老、燒魷魚、燒帆立貝，令湯更鮮美！
飲品
水出咖啡 $60
罐裝嘅咖啡，由店主調配出特色精品咖啡，味道濃厚又香滑！
檸檬汁 $50
檸檬汁帶天然嘅酸味，加入梳打水，夠醒神。
燒布丁 $65
布丁質地滑啫啫，加入糖醬，美味可口！
🏡頂立
📍屯門井財街9號錦發大廈地下20B號舖
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