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6天前
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喺灣仔呢間專注日式滋味嘅專門店，有一款卷物絕對值得您專程一試！佢嘅魅力在於師傅毫不吝嗇嘅真材實料同獨特嘅味道平衡，食過一次就會念念不忘。主角係一件集多種精華於一身嘅卷物：鮮美油潤嘅三文魚鋪面，包裹住醋香恰到好處嘅壽司飯。內餡更見心思，選用清甜爽脆嘅溫室青瓜，唔單止大大提升口感層次，更重要係帶來一股清新感，完美中和可能嘅膩滯。加上嫩滑嘅雞蛋絲同鮮味十足嘅皇帝蟹棒，每一啖都係豐盛嘅享受。但最令人驚喜嘅點睛之筆，必定係師傅特調嘅果仁醬！呢款醬料質感濃郁，堅果香氣撲鼻，最妙係當中帶有嘅微微酸度。就係呢份恰到好處嘅酸，猶如魔法一樣，瞬間喚醒味蕾，大大提升整體嘅開胃感，令人即刻想食多件。芝麻嘅香氣點綴其間，令所有食材嘅味道更加融和昇華，鹹、鮮、甜、酸、香交織，和諧得令人讚歎。由靚料配搭到精心調味，每一環都睇得出用心。青瓜嘅爽脆唔止係口感咁簡單，更係成件卷物味道清爽唔膩嘅關鍵，同濃郁嘅果仁醬、豐腴嘅三文魚形成美妙對比。不得不讚嘅仲有店員嘅貼心！客人一入座即時奉上清水，雖然係細微之舉，但正正係呢份即時嘅關懷，讓客人一嚟到就感受到被歡迎嘅溫暖感覺，用餐心情即刻靚晒。想喺灣仔搵一間用料實在、味道有驚喜、服
主角係一件集多種精華於一身嘅卷物：鮮美油潤嘅三文魚鋪面，包裹住醋香恰到好處嘅壽司飯。內餡更見心思，選用清甜爽脆嘅溫室青瓜，唔單止大大提升口感層次，更重要係帶來一股清新感，完美中和可能嘅膩滯。加上嫩滑嘅雞蛋絲同鮮味十足嘅皇帝蟹棒，每一啖都係豐盛嘅享受。
但最令人驚喜嘅點睛之筆，必定係師傅特調嘅果仁醬！呢款醬料質感濃郁，堅果香氣撲鼻，最妙係當中帶有嘅微微酸度。就係呢份恰到好處嘅酸，猶如魔法一樣，瞬間喚醒味蕾，大大提升整體嘅開胃感，令人即刻想食多件。芝麻嘅香氣點綴其間，令所有食材嘅味道更加融和昇華，鹹、鮮、甜、酸、香交織，和諧得令人讚歎。
由靚料配搭到精心調味，每一環都睇得出用心。青瓜嘅爽脆唔止係口感咁簡單，更係成件卷物味道清爽唔膩嘅關鍵，同濃郁嘅果仁醬、豐腴嘅三文魚形成美妙對比。
不得不讚嘅仲有店員嘅貼心！客人一入座即時奉上清水，雖然係細微之舉，但正正係呢份即時嘅關懷，讓客人一嚟到就感受到被歡迎嘅溫暖感覺，用餐心情即刻靚晒。
想喺灣仔搵一間用料實在、味道有驚喜、服務仲咁周到嘅日式小店？呢度嘅呢款招牌卷物，絕對係您嘅「必試」之選！真材實料嘅好味道，加上那份細心，絕對值得您嚟親身感受！
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