月見和牛：滑嫩濃郁的極致享受
月見和牛是一道讓人驚艷的和牛他他。選用頂級和牛肉，肉質細膩滑嫩，幾乎入口即化。這道菜的靈魂在於新鮮的蛋黃與特製醬油的完美結合。將蛋黃輕輕戳破，金黃色的蛋液緩緩流下，與和牛肉他他均勻拌勻後，每一口都充滿了濃郁的蛋香與牛肉的鮮美。口感順滑至極，層次豐富，讓人回味無窮。此外，擺盤更是精心設計，紅色的和牛肉、金黃的蛋黃與綠色的點綴相互映襯，不僅滿足了味蕾，更是一場視覺的饗宴。
免治吞拿魚他他：鮮香多層次的創意之作
免治吞拿魚他他則是一道充滿創意的料理。選用新鮮的吞拿魚，細緻地剁成他他，再加入香氣四溢的芝麻與脆口的薄脆片，讓口感變得更加豐富。最特別的是，這道菜可以用紫菜包裹食用，一口咬下，紫菜的脆爽、吞拿魚的鮮甜與芝麻的香氣在口中迸發，讓人感受到多層次的美味碰撞。這道料理不僅保留了吞拿魚的原始鮮味，還通過配料與食法的巧思，提升了整體的風味，絕對是喜愛海鮮的食客必試之選。
磯煮鮑魚：軟腍入味的海洋之寶
磯煮鮑魚則是一道展現日式烹飪精髓的料理。鮑魚經過慢火磯煮，充分吸收了湯汁的精華，肉質軟腍卻不失嚼勁，每一口都充滿了濃郁的鮮甜味。這道菜的特別之處在於完全去除了海鮮的腥味，只留下鮑魚本身的甘甜與湯汁的深邃風味。吃起來不僅口感滿足，更讓人感受到海洋的鮮美與廚師的用心。無論是作為下酒菜還是主食的配菜，這道磯煮鮑魚都能為餐點增添一份高級的享受。
總的來說，「爖月三點」不僅是尖沙咀這家居酒屋的招牌之作，更是日式料理愛好者必試的極品。從月見和牛的滑嫩濃郁，到免治吞拿魚他他的鮮香創意，再到磯煮鮑魚的軟腍入味，每一道都展現了廚師對細節的堅持與對美味的追求。無論是與朋友小聚還是獨自享受，這三點都能帶給你一場難忘的味覺之旅。下次來到尖沙咀，一定要來這家居酒屋，親身感受「爖月三點」帶來的極致美味！
