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2024-05-25
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朋友推薦說在尖沙咀吃印度菜不一定要到重慶大廈在寶勒巷也有一間樓上印度餐廳餐廳侍應以及大廚全都是印度人🇮🇳大力推薦說餐廳不但有印度菜式更設有地中海菜式這兩地的菜式一向都是小公主的心頭愛加上午市套餐低至$88 這麼化算的價錢當然要怒衝一波˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ʕ⸝⸝⸝˙Ⱉ˙ʔ ：𝙖𝙡𝙬𝙖𝙮𝙨 𝙝𝙪𝙣𝙜𝙧𝙮!Lunch set𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫ꕤ Paneer Tikka 爐烤香味芝士球ꕤ chicken Tikka天多里香料烤雞𝐦𝐚𝐢𝐧ꕤ Machi Methi Malai $118胡蘆巴香葉咖喱魚柳 配印度烤餅這款咖喱原來源至北印度料理葫蘆巴(fenugreek)是一種豆科草本植物的種子也是常見的咖哩粉原料之一製成咖喱後不及牛油咖喱或馬莎拉般濃厚香氣反而較為柔和魚柳同樣是味道較為平淡的食材胡蘆巴咖喱的柔順淡雅和魚柳的嫩滑兩者相互配合反倒相得益彰ꕤ Lamb Handi $128瑪莎拉香料洋蔥蕃茄燴羊 配印度烤餅瑪莎拉香料烹調的羊肉和牛肉都是絕妙羊肉份量很多 豐腴肥美而且經過乳酪醃製再燉煮 更加軟腍入味以印度烤餅沾上醬汁
在寶勒巷也有一間樓上印度餐廳
餐廳侍應以及大廚全都是印度人🇮🇳
大力推薦說餐廳不但有印度菜式
更設有地中海菜式
這兩地的菜式一向都是小公主的心頭愛
加上午市套餐低至$88
這麼化算的價錢當然要怒衝一波
˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ . ˚○◦˚.˚◦○˚ .
ʕ⸝⸝⸝˙Ⱉ˙ʔ ：𝙖𝙡𝙬𝙖𝙮𝙨 𝙝𝙪𝙣𝙜𝙧𝙮!
Lunch set
𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫
ꕤ Paneer Tikka
爐烤香味芝士球
ꕤ chicken Tikka
天多里香料烤雞
𝐦𝐚𝐢𝐧
ꕤ Machi Methi Malai $118
胡蘆巴香葉咖喱魚柳 配印度烤餅
這款咖喱原來源至北印度料理
葫蘆巴(fenugreek)是一種豆科草本植物的種子
也是常見的咖哩粉原料之一
製成咖喱後不及牛油咖喱或馬莎拉般濃厚
香氣反而較為柔和
魚柳同樣是味道較為平淡的食材
胡蘆巴咖喱的柔順淡雅和魚柳的嫩滑
兩者相互配合反倒相得益彰
ꕤ Lamb Handi $128
瑪莎拉香料洋蔥蕃茄燴羊 配印度烤餅
瑪莎拉香料烹調的羊肉和牛肉都是絕妙
羊肉份量很多 豐腴肥美
而且經過乳酪醃製再燉煮 更加軟腍入味
以印度烤餅沾上醬汁 很讚
𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭
ꕤ gulab jamun
這道印度甜品的中文名稱是油炸乳酪球
但其實吃起來並沒有乳酪味
反而更像是糖水浸油炸海綿蛋糕球
切切實實的糖油混合物
吃起來非常甜膩
只能說小公主不能欣賞這道甜品哈哈
A La Carte
ꕤ Hummus $88
Add on: freshly minced lamb topping +38
吃罷印度菜式還意猶未盡
追加了一道地中海菜的必點前菜 hummus
還多加了一份羊肉碎在鷹嘴豆蓉上面
追加的羊肉碎比起上面的馬莎拉羊肉更有羊臊味
喜愛臊味的小公主反正是很喜歡
這裏的鷹嘴豆蓉是小公主吃過最有豆味的
雖然不及其他餐廳一般滑順
但是卻更綿密粉糯 非常好吃
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