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餐廳: 北京樓 (星光行)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 北京樓 (星光行)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級3
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【北京樓 片皮鴨】
2018-11-03 1343 瀏覽
【北京樓 北京片皮鴨】 北京樓 先換上新裝修 價錢略為提高 食物水準中上 色澤紅潤，鴨身脹實 脂肪油香配脆鴨皮，肉汁溢滿口腔 出色 配上薄餅 鴨切成體積一口大小 方便一口去食 鴨味衝激喉嚨 一咬爆汁 夾著瓜 蔥花 超滿足 北京樓很適合一家大細少一起來吃 中式甜品有 新裝修格調高尚又可以飽覽海景 又可以食環境又有美食 上海粗炒也十分正宗 略嫌太多油 四季豆 比較失望 希望可以油小一點，可以弄得更加脆身 水煮魚 本人覺得不夠辣 只是顏色上的視覺效果 辣到有待提高
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【北京樓 北京片皮鴨】
北京樓 先換上新裝修 價錢略為提高 食物水準中上 色澤紅潤，鴨身脹實 脂肪油香配脆鴨皮，肉汁溢滿口腔 出色 配上薄餅 鴨切成體積一口大小 方便一口去食 鴨味衝激喉嚨 一咬爆汁 夾著瓜 蔥花 超滿足 北京樓很適合一家大細少一起來吃 中式甜品有 新裝修格調高尚又可以飽覽海景 又可以食環境又有美食 上海粗炒也十分正宗 略嫌太多油 四季豆 比較失望 希望可以油小一點，可以弄得更加脆身 水煮魚 本人覺得不夠辣 只是顏色上的視覺效果 辣到有待提高
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環境
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