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2024-08-17
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在筲箕灣東大街遊走發現這家傳統裝橫的粉麵店，雖然不是午飯時間，但仍然有不少客人到店。❈ 切腩四寶撈麵 HK$66切腩和四寶包括，魚蛋魚片，牛丸和雲吞，食材豐富擺滿整碗麵。自製魚蛋口感彈牙，魚片是脆邊的。大大塊切腩有濃郁的牛肉味。撈麵用上爽口粗麵，麵條均勻地沾上豉油但不會太咸。 值得一提是他們的自製辣椒油，放入多款材料煮製，辣味甚濃。❈ 雙拼米粉(炆腩，牛丸) HK$50湯底是加了腩汁，令到米線添加上一份牛腩味。炆腩切得比較薄，有肉也是筋，牛肉味香濃，牛筋軟滑入味。牛丸有兩種，黑椒牛丸比較重黑椒味，而普通牛丸有牛肉味但沒有臊味。❈ 西多士 HK$28熱烘烘的西多士既新鮮又脆邊，溶化的牛油加上蜜糖很美味。❈ 消脂青檸 HK$30在炎熱的天氣下喝這杯冰青檸既消暑又有清新的感覺。☆分類標籤#nuttylife
❈ 切腩四寶撈麵 HK$66
切腩和四寶包括，魚蛋魚片，牛丸和雲吞，食材豐富擺滿整碗麵。自製魚蛋口感彈牙，魚片是脆邊的。大大塊切腩有濃郁的牛肉味。撈麵用上爽口粗麵，麵條均勻地沾上豉油但不會太咸。 值得一提是他們的自製辣椒油，放入多款材料煮製，辣味甚濃。
❈ 雙拼米粉(炆腩，牛丸) HK$50
湯底是加了腩汁，令到米線添加上一份牛腩味。炆腩切得比較薄，有肉也是筋，牛肉味香濃，牛筋軟滑入味。牛丸有兩種，黑椒牛丸比較重黑椒味，而普通牛丸有牛肉味但沒有臊味。
❈ 西多士 HK$28
熱烘烘的西多士既新鮮又脆邊，溶化的牛油加上蜜糖很美味。
❈ 消脂青檸 HK$30
在炎熱的天氣下喝這杯冰青檸既消暑又有清新的感覺。
☆分類標籤
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