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港鐵筲箕灣站 B2 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
25677122
營業時間
今日營業
07:00 - 18:00
星期一至日
07:00 - 18:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
最近站住在朋友家中，適逢星期六日，朋友帶我去附近的餐廳進食。這一間是他們推薦的午餐之選—港式牛腩麵。最後我們叫了以下食物。西多士（ $18 ）久違的西多士，自從我要減肥開始，已經很少吃。但難得和朋友分享，一於叫一份share。金黃香脆外層，放上一大片牛油，可以選上蜂蜜醬或煉奶醬。我當然吃蜂蜜醬。淋上滿滿的蜂蜜醬，非常邪惡又美味。切腩四寶湯河（ $66 ）朋友極度推薦這一度腩片四寶。有撈粗或湯河選擇，最後我選擇了湯河。餡料包括切腩，魚蛋魚片，牛丸，雲吞，還有炸魚皮和兩條菜心。一碗麵滿足我多款的願望。每一款配料都別具特色，牛丸，魚片頭，魚蛋都非常爽口彈牙，非常香濃。雲吞皮薄餡靚。還可以配上自加製辣椒油，他們的辣椒油用上80多款材料熬製而成。不但帶點麻辣香氣，且含有非常多款的海鮮味道，不只是辣味，而是有鮮味。消脂青檸梳打
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去筲箕灣處理公私嘢，剛好又係午餐時間，咁就當然唔少得要去東大街搵內食，所以跟住同事去左食性價比高嘅廣式麵檔。餐廳裝修簡單單，但內裡光猛環境乾淨衛生，比類麵檔感覺良好。除咗粉麵提供之外，餐廳仲有三文治、特飲供應，種類都好多元化。先嚟蠔油菜芯，估唔到佢嘅份量多之餘，仲加左足料蠔油，所以每條菜都掛滿蠔油，啱晒我口味。另外仲叫左一份炸魚皮，同樣係份量多，而佢個魚皮件件都大大嚿，唔會散碎碎咁，入口香脆鬆化，真係好似食緊薯片咁，令人一塊接一塊咁食。店員會附埋專屬湯底，貼心度要加分呀。同事嘅 切腩三寶湯河，入面有切腩、魚旦、雲吞同牛丸，真係可以話一次過食晒店內馳名嘅食材。雲吞鮮蝦爽彈、魚片同魚丸都魚味夠、牛丸入面充滿黑椒味，爽彈之餘仲加添口感。切腩就更加係重點，牛肉味好濃亦好有咬口，而且佢份量都多，所以同事話食完食碗都真係非常滿足。我就叫左碗 魚蛋魚片湯河，魚蛋魚片一樣彈牙有魚味，而佢個河粉爽滑，值得一讚係佢個粉食到最後都依舊爽口，唔會因為食得慢而令到糊口或淋晒。另外佢個湯底都好清，食完唔會好口乾。最後口嚟杯酸酸甜甜好醒胃嘅凍消脂青檸，同埋玻璃樽夠晒氣嘅凍檸樂。我見隔離枱叫左份鮮奶油多士，望到佢個厚身又勁多牛油嘅樣都真係超吸引，不過因為實在太飽，所以依個邪惡之物就留待下次再食啦！
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以往在筲箕灣工作，必在東大街覓食，今天重臨舊地，立刻去傳統舊式廣式麵檔吃牛腩。門外超多人，人客擠得水洩不通，我們排了20分鐘才可入內，質素應該有保證吧。切腩四寶撈粗 崩沙牛腩是牛腩中最矜貴的部位。牛腩肉質肥瘦相間，吃起來既軟嫩又不油膩。撈粗麵的麵條口感爽口彈牙，醬汁亦非常濃郁。蘸上秘製辣椒油，相當惹味。還有魚蛋、魚片頭、牛丸等亦相當出色。切腩四寶粗麵 崩沙腩當然軟嫩入味，還有魚蛋、魚片、牛丸和雲吞等多樣配料。湯底鮮甜，牛腩的濃香味襲來，肉質軟綿，入口即化。魚蛋、魚片、牛丸非常彈牙，雲吞餡料豐富。即炸雲吞 炸雲吞的皮薄餡多，內餡由新鮮蝦肉和少量肥瘦肉混合而成，炸得外脆內嫩。每一口都「脆卜卜」，蘸上醬汁，口感十足。西多士 超厚的西多士外脆內軟，煎至金黃，搭配濃香的蛋醬，讓人一試難忘。外面塗上了香濃的牛油，淋上糖漿，甜而不膩的口感，讓我們吃喝不停。筲箕灣的這家廣式麵檔，無論是牛腩還是麵食，都展現了傳統港式美食的精髓。而且價錢實惠。果然是客似雲來的主因。
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今天下午與朋友來到位於筲箕灣東大街試試正宗的香港地道魚蛋粉麵。 正中大排檔(筲箕灣)是一家老字號的餐廳，麵食帶有傳統味道，正是香港人熟悉的口味。 我們品嚐了這裏的切腩四寶湯米粉和河粉。這碗湯粉包括牛腩、魚蛋、牛丸、雲吞等食材，每一口都充滿了濃郁的鮮美味道。我特別推薦這餐廳的切腩，質感極為細緻，入口軟淋，與我一般吃的牛腩不同。而且份量充足，必定飽足，配合多種食材，每一口都很完美。 除了主打的湯粉外，香口的餐後甜品也非常出色。西多士是我另一個推薦，廚師把西多士烹調得剛剛好，有相當的厚度，入口時讓人帶來滿足感。 麵食搭配蠔油菜心和熱檸蜜加薑，不太油膩，平衡了整餐的口味。 這餐廳的服務人員熱情周到，食物的價格亦十分合理，在這裡用餐，絕對物超所值。#正中大排檔(筲箕灣)#筲箕灣筲箕灣東大街57號地舖
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呢日嚟咗呢間喺筲箕灣嘅粉麵店諗住食個簡單快脆嘅港式午餐🤣$66「牛腩墨魚丸雲吞伊麵」：「牛腩」肉質軟熟肥瘦適中幾好牛味，除咗牛腩仲有啲牛筋😋，「墨魚丸」大大粒幾彈牙🤣，「雲吞」裏邊食到有啲蝦仁🍤，「伊麵」幾煙靭🤣，整體感覺豐富😋加咗一碟 $28「油菜」：油菜揀咗「菜心」，「菜心」新鮮，白灼到軟腍腍，然後再加啲蠔油😋叫咗一杯 $21「熱奶茶」：大大杯，夠濃郁夠滑😋呢餐真係簡單快脆又食得飽飽嘅一餐🤣
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