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2019-08-23
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近來的社會運動，或多或少對食肆生意有影響，這晚來到九龍酒店的「倚窗閣」，卻是座無虛席，能成為逆市奇葩，或許是因為大家都要抓住鮑魚和龍蝦的尾巴吧，因為酒店的「鮑魚 · 龍蝦海鮮盛宴」自助晚餐只做到八月尾，下月就會換成和牛主題，現在只需$483起就可以生蠔、鵝肝、鮑魚、龍蝦任食，不是不吃吧！ 避風塘炒龍蝦鉗 法式龍蝦海皇湯櫻花蝦蟹籽龍蝦沙律 這晚最受席上朋友歡迎的龍蝦菜式，一定是龍蝦湯了，味道濃郁，朋友每出去一次就拿一碗回來，服務員都認得他了，還提示他可以用大碗盛回去呢！我則更喜歡那個龍蝦沙律，有些柚子和洋蔥伴著，十分清新。籠仔紅咖哩蒸鮑魚伴椰菜苗醉滷鮑魚伴杞子辛辣鮑魚伴火箭菜沙律今晚幾款鮑魚都十分高質，蒸鮑魚可以淋咖喱汁，但我覺得單吃已經很好，軟腍入味，吃到鮑魚本身的清甜；醉滷鮑魚酒香濃郁，朋友笑說好吃得可以加入中菜廳的餐單了；辛辣鮑魚則有點泰式風味，酸酸辣辣，鮑魚又爽口，很好吃，三款鮑魚都很好，難分高下。即開生蠔今晚有三款生蠔：紐西蘭太平洋蠔、美國太平洋蠔、法國紛迪加蠔，各有特色，即點即開，確保衛生。各款刺身及壽司當然還有大家喜歡的刺身及壽司啦，刺身有蟹籽、希靈魚、油甘魚、吞拿魚、劍魚
近來的社會運動，或多或少對食肆生意有影響，這晚來到九龍酒店的「倚窗閣」，卻是座無虛席，能成為逆市奇葩，或許是因為大家都要抓住鮑魚和龍蝦的尾巴吧，因為酒店的「鮑魚 · 龍蝦海鮮盛宴」自助晚餐只做到八月尾，下月就會換成和牛主題，現在只需$483起就可以生蠔、鵝肝、鮑魚、龍蝦任食，不是不吃吧！
避風塘炒龍蝦鉗
法式龍蝦海皇湯
櫻花蝦蟹籽龍蝦沙律 這晚最受席上朋友歡迎的龍蝦菜式，一定是龍蝦湯了，味道濃郁，朋友每出去一次就拿一碗回來，服務員都認得他了，還提示他可以用大碗盛回去呢！我則更喜歡那個龍蝦沙律，有些柚子和洋蔥伴著，十分清新。
籠仔紅咖哩蒸鮑魚伴椰菜苗
醉滷鮑魚伴杞子
辛辣鮑魚伴火箭菜沙律今晚幾款鮑魚都十分高質，蒸鮑魚可以淋咖喱汁，但我覺得單吃已經很好，軟腍入味，吃到鮑魚本身的清甜；醉滷鮑魚酒香濃郁，朋友笑說好吃得可以加入中菜廳的餐單了；辛辣鮑魚則有點泰式風味，酸酸辣辣，鮑魚又爽口，很好吃，三款鮑魚都很好，難分高下。
即開生蠔今晚有三款生蠔：紐西蘭太平洋蠔、美國太平洋蠔、法國紛迪加蠔，各有特色，即點即開，確保衛生。
各款刺身及壽司當然還有大家喜歡的刺身及壽司啦，刺身有蟹籽、希靈魚、油甘魚、吞拿魚、劍魚腩、三文魚等，壽司夠的骰，多吃幾款都不覺飽。
各款凍海鮮 不吃生的朋友，還有好多凍海鮮可以選擇，我的最愛是凍蟹腳，鮮甜可口，鮮蝦也不錯，爽口彈牙。
香煎鵝肝煎鵝肝也是很受歡迎的項目，外脆內軟。
烤乳豬餐廳還不時會搖鈴推出美食，像烤乳豬就是其一，皮脆肉嫰，連米飯都煮得入味，當然有長長的人龍啦。
火焰雪山
Movenpick雪糕
奶皇月餅
榴槤或芒果班㦸
香芒椰汁糯米飯
芒果拿破崙
港式芒果三文治甜品都有好多選擇，必吃的是招牌芒果拿破崙，鬆脆甜美；還有多款的Movenpick雪糕，多吃幾杯就回本；臨近中秋，有奶皇月餅，平時購買要排長龍，這裡免費有得任吃，滿足！
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