逸東軒

營業中

休息中

Item: 逸東軒
Rating: 5
Author: gourmet_postbox

Yat Tung Heen

700 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

51016

佐敦

$201-400

粵菜 (廣東) 海鮮點心酒店餐廳咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

485

資訊:
餐廳:	逸東軒

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	逸東軒

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

gourmet_postbox

等級3

小編今日來到佐敦一間中菜餐廳「逸東軒」，這家餐廳自2017年起榮獲米芝蓮一星榮譽✨主打經典地道的傳統手工粵菜，餐廳裝潢以舊上海餐館為靈感，充滿復古上海的氛圍，茶具更以青花瓷設計，為食客帶來星級精緻的用餐體驗，適合各位來朋友家庭聚餐或特別慶祝👏🏼必食推介「鴻運脆皮雞（1隻）」原隻脆皮雞烤至金黃酥脆，香脆薄身的外皮，雞肉肉質鮮嫩多汁🐔黃油的香氣與鹽香融合，整體香不膩口，十分推介的經典明爐燒味菜式🙌🏻「鮑汁花菇扒時蔬」新鮮時蔬揀選西蘭花，西蘭花口感爽脆🥦 花菇厚實且充滿香氣，吸收了鮑汁的精華，味道濃郁且充滿層次感，必食鮮蔬之選🍄 「明爐蜜汁叉燒」選用上等半肥瘦脢頭肉，帶蜜糖甜香，肉汁豐膄帶點焦香，口感柔滑軟綿，肥瘦比例剛好，外邊微微焦香，大力推介的米芝蓮星級代表菜👏🏼「脆皮燒腩仔」烤至金黃的豬皮薄香脆，脂肪和腩肉層層分明，肉質肥瘦分明，香味垂涎脂香，入口即化味道郁香豐腴，肉嫩甘香，每啖燒腩仔都是一口大小而絲毫不膩🧡🍽 ：鴻運脆皮雞（1隻）；明爐蜜汁叉燒；脆皮燒腩仔；鮑汁花菇扒時蔬（西蘭花） 👅好味指數：8.5/10；8.5/10；8.5/10；8.25/10💰消費：HK$528；HK$29

小編今日來到佐敦一間中菜餐廳「逸東軒」，這家餐廳自2017年起榮獲米芝蓮一星榮譽✨主打經典地道的傳統手工粵菜，餐廳裝潢以舊上海餐館為靈感，充滿復古上海的氛圍，茶具更以青花瓷設計，為食客帶來星級精緻的用餐體驗，適合各位來朋友家庭聚餐或特別慶祝👏🏼

必食推介「鴻運脆皮雞（1隻）」原隻脆皮雞烤至金黃酥脆，香脆薄身的外皮，雞肉肉質鮮嫩多汁🐔黃油的香氣與鹽香融合，整體香不膩口，十分推介的經典明爐燒味菜式🙌🏻

「鮑汁花菇扒時蔬」新鮮時蔬揀選西蘭花，西蘭花口感爽脆🥦 花菇厚實且充滿香氣，吸收了鮑汁的精華，味道濃郁且充滿層次感，必食鮮蔬之選🍄

「明爐蜜汁叉燒」選用上等半肥瘦脢頭肉，帶蜜糖甜香，肉汁豐膄帶點焦香，口感柔滑軟綿，肥瘦比例剛好，外邊微微焦香，大力推介的米芝蓮星級代表菜👏🏼

「脆皮燒腩仔」烤至金黃的豬皮薄香脆，脂肪和腩肉層層分明，肉質肥瘦分明，香味垂涎脂香，入口即化味道郁香豐腴，肉嫩甘香，每啖燒腩仔都是一口大小而絲毫不膩🧡

🍽 ：鴻運脆皮雞（1隻）；明爐蜜汁叉燒；脆皮燒腩仔；鮑汁花菇扒時蔬（西蘭花）
👅好味指數：8.5/10；8.5/10；8.5/10；8.25/10
💰消費：HK$528；HK$298；HK$238；HK$238
📍 地址：逸東軒 (佐敦)，佐敦彌敦道380號香港逸東酒店B2樓