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2023-06-28
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男朋友之前去過秘魯旅行🇵🇪一直都去想同佢去食下秘魯菜，可以同佢一齊回味下旅行經歷🌎不過要喺香港搵秘魯菜真係唔容易，因為實在唔多！今次終於的起心肝book左間環境有feel野食又高質既秘魯菜餐廳🍽️餐廳環境寬敞，燈光昏暗，牆上各種既畫作、雕塑、植物等佈置都充滿異國風情，加上背景播放住輕快熱情既南美音樂🔥成個vibe帶點詭秘🖤座位好舒適，無論係拍拖定朋友聚會都好正，有feel☺️✿ ✿ LIMA Tasting Menu $680 pp ✿ ✿❥ Taco de Carne秘魯燉牛肉口感嫩滑、細緻多汁，有入口即化😋搭配埋牛油果醬，令牛肉更加柔軟滑嫩！辣椒醬都有助增加開胃感😚❥ Salmon Truffle三文魚生沙律🥗口感綿潤，味道酸酸甜甜，配埋白松露魚子醬，鮮味有所提升⭐️❥ Maguro Tortilla吞拿魚蓉質感綿滑，搭配埋底部既脆脆，口感豐富，食落清新爽口😋❥ Salmon Anticucho烤挪威三文魚以串燒形式送上🍡魚肉肥美軟嫰，邊邊位燒到有焦脆感，散發出炭火香氣😍加埋獨特既辣椒醬調味，風味十足🔥❥ Sirloin de Wagyu推介‼️ 一上枱和牛西冷已經切好晒，食落非常方便🥩和
一直都去想同佢去食下秘魯菜，可以同佢一齊回味下旅行經歷🌎
不過要喺香港搵秘魯菜真係唔容易，因為實在唔多！
今次終於的起心肝book左間環境有feel野食又高質既秘魯菜餐廳🍽️
餐廳環境寬敞，燈光昏暗，牆上各種既畫作、雕塑、植物等佈置都充滿異國風情，加上背景播放住輕快熱情既南美音樂🔥成個vibe帶點詭秘🖤座位好舒適，無論係拍拖定朋友聚會都好正，有feel☺️
✿ ✿ LIMA Tasting Menu $680 pp ✿ ✿
❥ Taco de Carne
秘魯燉牛肉口感嫩滑、細緻多汁，有入口即化😋搭配埋牛油果醬，令牛肉更加柔軟滑嫩！辣椒醬都有助增加開胃感😚
❥ Salmon Truffle
三文魚生沙律🥗口感綿潤，味道酸酸甜甜，配埋白松露魚子醬，鮮味有所提升⭐️
❥ Maguro Tortilla
吞拿魚蓉質感綿滑，搭配埋底部既脆脆，口感豐富，食落清新爽口😋
❥ Salmon Anticucho
烤挪威三文魚以串燒形式送上🍡魚肉肥美軟嫰，邊邊位燒到有焦脆感，散發出炭火香氣😍
加埋獨特既辣椒醬調味，風味十足🔥
❥ Sirloin de Wagyu
推介‼️ 一上枱和牛西冷已經切好晒，食落非常方便🥩和牛西冷牛味香濃，內裡肉質粉嫩，肉汁豐富🥰配埋香辣既蛋黃醬，更加惹味！另外仲有烤粟米做伴碟，牛油味香濃，都好好食🤤🌽
❥ Red Snapper
大大條紅鯛魚，勁厚肉😍
外皮焗到有微脆感，魚肉非常嫩滑，好有鮮味🐟配埋口感爽脆既青豆，味道更加豐富～想encore🥹❤️
❥ Avocado Salad
沙律份量唔少💚有生菜、菠菜同牛油果，混合埋胡麻醬汁，清新爽口，有助減膩🫶🏼生菜同菠菜都好鮮甜，牛油果就夠晒嫩滑🥑
❥ Alfajor
焦糖椰子酥餅係南美好出名既甜點🥧
上下層係口感鬆軟既餅乾，中間夾住香滑既焦糖椰絲忌廉🤎每一啖都食到甜蜜柔軟既滋味🍬但又唔會過份甜膩，岩岩好💕
❥ Torta De Leches
海綿蛋糕好輕盈🍰空氣感十足，食落唔會太heavy！蛋糕上加左香蕉雪糕，清新滑溜，令成個甜品增添左既水果香🍦最正係蛋糕吸收左底部既煉奶，奶香濃郁，令人回味無窮😍😍
❥ Pisco Sour 🍸
想感受秘魯既風味，就一定要點返杯Pisco Sour🍸佢係源自秘魯既經典雞尾酒，味道帶有淡淡既酸味同甜味，清新爽口✨好適合夏天飲返杯黎消暑☀️
❥ Ginspiration🍸
呢一杯係店員介紹既cocktail，味道清新，同時帶有微微既辛辣口感，幾特別！我平時少飲酒，都覺得幾易入口🥰
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