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2022-10-27
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今日介紹嘅餐廳原名為「渝味曉宇重慶老火鍋」，招牌九宮格麻辣火鍋味道不變，相信大家未試過都聽過。近日餐廳以全新招牌登場，裝潢則以石材和木為主要元素，坐位闊落，充滿包浩斯新時代風格。餐廳嘅火鍋辛香惹味，中環分店此分店設有限定食品，🌟雙拼鴛鴦鍋 每位$38鴛鴦鍋我地選擇左大骨滋補湯，至於麻辣鍋方面亦可選擇不同辣度。另外，中環店特設養生花膠雞雞鍋。餐廳每張枱有自己既醬油區，無需特等出去拎。店員上菜試會細心介紹每種醬料食法，特製麻油可以令我地無咁傷胃。另外見到好多網上評論話餐廳會先上甜點，有雪耳紅棗，不過可能當日太忙店員唔記得左比我地。 🌟美國prime牛小排牛小扒以厚切擺放，油脂分佈平均，牛味濃郁，肉質軟嫩。🌟嫰牛肉嫰牛肉為中環店特有，而且係推薦菜式， 牛肉厚切，牛味濃，即使淥完依然保持嫩滑，口感好好同夠腍。🌟美國牛板腱牛板腱肉質比較結實，肉味較濃，麻辣味同牛肉嘅鮮味互相融合。🌟武隆苕粉職員推薦武隆苕粉，有唔少客人都會點，煮約五分鐘，口感煙韌， 配上麻辣湯底及醋葱蒜一齊食。🌟鮮滑魚麵魚味較重，口感頗為特別，帶點彈牙。🌟手打四寶丸四寶丸包括黑松露墨魚丸、牛肉丸、豬肉、貢丸，手打四寶丸頗為彈牙。🌟
今日介紹嘅餐廳原名為「渝味曉宇重慶老火鍋」，招牌九宮格麻辣火鍋味道不變，相信大家未試過都聽過。近日餐廳以全新招牌登場，裝潢則以石材和木為主要元素，坐位闊落，充滿包浩斯新時代風格。餐廳嘅火鍋辛香惹味，中環分店此分店設有限定食品，
🌟雙拼鴛鴦鍋 每位$38
鴛鴦鍋我地選擇左大骨滋補湯，至於麻辣鍋方面亦可選擇不同辣度。另外，中環店特設養生花膠雞雞鍋。餐廳每張枱有自己既醬油區，無需特等出去拎。店員上菜試會細心介紹每種醬料食法，特製麻油可以令我地無咁傷胃。另外見到好多網上評論話餐廳會先上甜點，有雪耳紅棗，不過可能當日太忙店員唔記得左比我地。
🌟美國prime牛小排
牛小扒以厚切擺放，油脂分佈平均，牛味濃郁，肉質軟嫩。
🌟嫰牛肉
嫰牛肉為中環店特有，而且係推薦菜式， 牛肉厚切，牛味濃，即使淥完依然保持嫩滑，口感好好同夠腍。
🌟美國牛板腱
牛板腱肉質比較結實，肉味較濃，麻辣味同牛肉嘅鮮味互相融合。
🌟武隆苕粉
職員推薦武隆苕粉，有唔少客人都會點，煮約五分鐘，口感煙韌， 配上麻辣湯底及醋葱蒜一齊食。
🌟鮮滑魚麵
魚味較重，口感頗為特別，帶點彈牙。
🌟手打四寶丸
四寶丸包括黑松露墨魚丸、牛肉丸、豬肉、貢丸，手打四寶丸頗為彈牙。
🌟水仙烏龍檸檬茶
餐廳提供四大天王特飲，飲品超級大杯大約有800 ml 左右，味道酸甜好開胃解辣一流，茶底香濃唔太澀。
🌟紅糖糍杷
紅糖糍粑外脆内煙韌，旁邊有紅糖同黃豆粉，甜甜地且煙煙韌韌。
📌方叔叔重慶老火鍋 @unclefonghotpothk
中環皇后大道中139號The L. Place 14樓
🚇港鐵上環站 E1 出口, 步行約4分鐘
📍#中環
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