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2025-05-20
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一出電梯即被夢幻藍星空震撼！全場佈滿LED小燈泡🌌 半球形星空卡座，半圓形卡座私隱度高，慶祝超浪漫，迷幻深藍燈光將浪漫情調推向極致。店員會主動幫忙拍照，打卡位超多，由門口到座位都係「相機先食」嘅節奏，五星級酒店主廚坐鎮，味覺視覺雙重享受！ 前菜｜驚喜贈送蠔肉飽滿鮮甜，海膽creamy、魚子醬鹹香爆珠，蟹籽增添口感，三重鮮味暴擊！另外鮑魚煮得軟嫩彈牙，簡單調味已夠鮮。 Starter｜前菜三重奏鹽燒白膳外皮香脆，肉質嫩滑帶焦香，檸檬汁提鮮；鮮拆蟹肉餅一絲絲蟹肉清晰可見，外脆內多汁；生牛肉他他牛肉鮮嫩無筋，配脆多士層次豐富。Main 即刨意大利黑松露牛肝菌燉意大利飯即刨黑松露超有誠意，飯粒濕潤度剛好，牛肝菌香濃，野菌份量都幾多，濃郁野菌味倍增，而且醬汁包住每一粒飯忌廉汁creamy不膩。鮮拆龍蝦手工闊條麵店員先展示生猛龍蝦，肉質爽彈，手工闊條麵煙韌掛汁，鮮味爆棚。 Dessert星座蛋糕星空盒煙霧瀰漫，雜莓朱古力慕絲酸甜平衡，口感滑溜。開心果巴斯克芝士蛋糕開心果香濃，芝士順滑不膩。Aurora青蘋果×菠蘿×青檸梳打，清爽解膩。 Cat Planet洋甘菊茶＋草莓柳橙，頂層貓貓泡沫萌
一出電梯即被夢幻藍星空震撼！全場佈滿LED小燈泡🌌 半球形星空卡座，半圓形卡座私隱度高，慶祝超浪漫，迷幻深藍燈光將浪漫情調推向極致。店員會主動幫忙拍照，打卡位超多，由門口到座位都係「相機先食」嘅節奏，五星級酒店主廚坐鎮，味覺視覺雙重享受！
前菜｜驚喜贈送
蠔肉飽滿鮮甜，海膽creamy、魚子醬鹹香爆珠，蟹籽增添口感，三重鮮味暴擊！另外鮑魚煮得軟嫩彈牙，簡單調味已夠鮮。
Starter｜前菜三重奏
鹽燒白膳外皮香脆，肉質嫩滑帶焦香，檸檬汁提鮮；鮮拆蟹肉餅一絲絲蟹肉清晰可見，外脆內多汁；生牛肉他他牛肉鮮嫩無筋，配脆多士層次豐富。
Main
即刨意大利黑松露牛肝菌燉意大利飯
即刨黑松露超有誠意，飯粒濕潤度剛好，牛肝菌香濃，野菌份量都幾多，濃郁野菌味倍增，而且醬汁包住每一粒飯忌廉汁creamy不膩。
鮮拆龍蝦手工闊條麵
店員先展示生猛龍蝦，肉質爽彈，手工闊條麵煙韌掛汁，鮮味爆棚。
Dessert
星座蛋糕
星空盒煙霧瀰漫，雜莓朱古力慕絲酸甜平衡，口感滑溜。
開心果巴斯克芝士蛋糕
開心果香濃，芝士順滑不膩。
Aurora
青蘋果×菠蘿×青檸梳打，清爽解膩。
Cat Planet
洋甘菊茶＋草莓柳橙，頂層貓貓泡沫萌爆，花香解膩。
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