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2025-04-16
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之前星空主題餐廳【Staro】非常hit,已經同朋友去過一次,最近同朋友慶祝生日所以再去一次。餐廳裝修真係非常打卡able、而且星空位係必打卡,記得預先book定同備注。今次就試左探索星空晚餐,包括4款前菜、手工意粉、主菜同甜品。前菜—🥗 蕃茄流心水牛芝士沙律新鮮蕃茄清甜多汁,配埋Creamy嘅水牛芝士,一啖咬落去爆流心!加埋火箭菜同黑醋汁,酸甜開胃。🐮 生牛肉他他牛肉他他調味恰到好處,肉質鮮嫩唔會腥,加入法國蔥、口感豐富,配埋脆多士一齊食,層次感十足!🍴 香煎牛油香草鮮帆立貝帆立貝煎到外脆內嫩,牛油香草醬非常香,帶子鮮甜彈牙。🦑 即炸鮮魷魚配蛋黃醬炸漿超薄脆,魷魚新鮮彈牙,點埋自家制麻辣蛋黃醬更加惹味邪惡。🔥 炭燒和牛牛脷配青蔥醬(加配)牛脷燒得外焦香內軟嫩,油脂甘香,青蔥醬清新解膩。手工意粉一🍝 意式煙燻豬肉手工寬麵手工寬麵煙韌有咬口,煙燻豬肉鹹香惹味,醬汁濃郁掛麵,每一啖都充滿炭燒香氣,意粉控必試!主菜一🐑 法式寶雲酥羊架伴法式手工薯蓉羊架外層香草麵包糠酥脆,肉質粉嫩多汁,冇咩羶味!薯蓉打得絲滑綿密,牛油香濃。🐷 意式燒乳豬配焦糖蘋果芥末籽蓉乳豬皮脆肉嫩,脂肪融化喺口中,焦糖蘋果
今次就試左探索星空晚餐,包括4款前菜、手工意粉、主菜同甜品。
前菜—
🥗 蕃茄流心水牛芝士沙律
新鮮蕃茄清甜多汁,配埋Creamy嘅水牛芝士,一啖咬落去爆流心!加埋火箭菜同黑醋汁,酸甜開胃。
🐮 生牛肉他他
牛肉他他調味恰到好處,肉質鮮嫩唔會腥,加入法國蔥、口感豐富,配埋脆多士一齊食,層次感十足!
🍴 香煎牛油香草鮮帆立貝
帆立貝煎到外脆內嫩,牛油香草醬非常香,帶子鮮甜彈牙。
🦑 即炸鮮魷魚配蛋黃醬
炸漿超薄脆,魷魚新鮮彈牙,點埋自家制麻辣蛋黃醬更加惹味邪惡。
🔥 炭燒和牛牛脷配青蔥醬(加配)
牛脷燒得外焦香內軟嫩,油脂甘香,青蔥醬清新解膩。
手工意粉一
🍝 意式煙燻豬肉手工寬麵
手工寬麵煙韌有咬口,煙燻豬肉鹹香惹味,醬汁濃郁掛麵,每一啖都充滿炭燒香氣,意粉控必試!
主菜一
🐑 法式寶雲酥羊架伴法式手工薯蓉
羊架外層香草麵包糠酥脆,肉質粉嫩多汁,冇咩羶味!薯蓉打得絲滑綿密,牛油香濃。
🐷 意式燒乳豬配焦糖蘋果芥末籽蓉
乳豬皮脆肉嫩,脂肪融化喺口中,焦糖蘋果芥末籽蓉帶酸甜微辣,平衡油膩感,超有驚喜!
甜品一
🧀 自家製意大利經典芝士蛋糕
芝士味濃郁幼滑,餅底香脆,甜度剛好,經典之作!
♑ My Sign星座蛋糕(雜莓朱古力慕斯蛋糕)
朱古力慕斯濃郁順滑,雜莓酸甜清新,蛋糕層次豐富,仲有星座裝飾,打卡able!
Cocktail一
🍸 Capricorn(龍舌蘭酒、西柚汁、石榴汁、青檸汁)
龍舌蘭嘅烈香混合西柚同石榴嘅酸甜,青檸提鮮,酒體平衡,帶微微苦澀尾韻,好有深度!
Mocktail一
🍹 Apollo(熱情果、芒果、青檸、雪碧)
熱情果同芒果酸酸甜甜,加埋青檸同雪碧嘅清爽,酸甜解渴。
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