出一身汗，一個字爽，夏天相對天氣比較鬱悶，
無乜胃口，間中食辣又零舍開胃，我準備好爆汗啦，
你又準備好未？👇🏻
📌四 川 小 菜 -
▪️ 招 牌 香 鍋 -
▫️ 先黎個招牌香鍋先，我揀左小辣，5個鍋物分別揀左
「小酥肉」、「花菜」、「豬大腸」、「蓮藕仔」、
「娃娃菜」，成個鍋份量相當澎湃，絕對夠三四個人咁制，
而且麻香濃郁惹味，每一樣鍋物都沾滿哂辣汁，
好夠鑊氣，送飯一流呀。
▪️ 辣 子 雞 -
▪️ 香 辣 魚 皮 -
▫️ 川菜不得不食「辣子雞」，雞肉炸到外皮相當酥脆，
但完全無好重油膩感，滿滿既辣椒，一啖雞一啖啤酒，好足口癮；
呢個涼拌「香辣魚皮」我都係第一次試，口感爽脆彈牙，
辣度岩岩好，好有驚喜。
📌甜 品 -
▪️ 紅 糖 糍 粑 -
▫️ 最後試埋個甜品「紅糖糍粑」就岩哂，食落煙煙韌韌，
點埋個紅糖醬一齊食，甜而不膩，好食。
