川滿居 (京都廣場)

營業中

休息中

香港銅鑼灣川菜第一 - 川滿居在香港銅鑼灣要食得夠川味，還是推薦大家到我之前已經到訪過的 -  川滿居 !這天CK又帶朋友來二刷了 ! 餐廳地方大，裝修靚，大量卡位，坐得舒服 ! 選食物前第一步要知自己接受食辣的程度，不過喜歡上食辣是可以培養出來，一開始CK我都不明白為什麼其他人喜歡食辣，但當CK自己食過兩三次，也慢慢愛上了，而且可以愈食愈辣 ! 這次CK和朋友只點了其中一個招牌菜，烤加州鱸魚 - $298鱸魚份量十足，大量青椒豐富魚的鮮香味，魚片滑溜無比，辣且帶著麻香後勁，而且還有青瓜、豆芽、雲耳，底部更有麵條，吸收了大量辣汁，過足口癮！2個人只吃這1道菜都夠飽 ! 如果想飲用水以外的飲品，推薦大家加購《酸梅湯》$18﹑《雪碧》$15 或《加多寶（罐）》$15，喝完都不太會影響到後勁繼續吃魚的味蕾環境及店員服務仍然良好👍🏻，QR code自己下單夠方便，還可以自行決定選多油少油、多鹹少鹹、走麻、etc ，非常人性化🥺。下次經過銅鑼灣還會再來的 ! 川滿居地址：銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓電話：+852 2882 5880營業時間：星期一至日 11:30 – 22:00

又想吃川菜，但同時又想吃到京菜，來銅鑼灣吃川滿居就最適合不過了！餐廳主打四川菜和京川菜，提供各式各樣的菜式，可以一次過滿足多個想吃中菜的願望！餐廳設計亦充滿了滿滿的中式風情，環境別緻～片皮鴨(半隻)💰HK$168片皮鴨每一片都切得很薄，鴨皮亦非常之酥脆，配搭青瓜絲、京蔥、醬汁和麼麼皮一起吃，正好這些配料的清爽口感平衡了鴨肉的油膩感，整體層次感更加豐富～黃金蝦球💰HK$128黃金蝦球外層炸至金黃酥脆，內裡的蝦肉保持爽口彈牙，每一口都充滿了鹹蛋黃的香味和蝦球的鮮味，香氣四溢～口水雞💰HK$66辣度叫了小辣，味道剛剛好！雞件嫩滑多汁，再配上惹味的口水汁，令人垂涎欲滴～蕃茄炒蛋💰HK$66帶有自然酸甜味的蕃茄與雞蛋的鮮味互相融合，使整體的味道更清新更開胃，同時炒蛋亦保持了嫩滑的口感，真是一款簡單而經典的菜色～白飯(碗)💰HK$15吃了這麼多惹味的菜式，當然要配一碗白飯～桃之夭夭💰HK$36名字非常特別，味道有點像是蜜桃味的梳打水，表面還有一片檸檬做點綴，最底層還有爆爆珠，使整杯飲品的口感更加多元化～總括來說，餐廳食物質素高，而且種類多元化，價錢亦非常之合理，真是一間性價比很高的餐廳👍🏻

呢日嚟咗呢間喺銅鑼灣嘅樓上川菜餐廳食飯🤣$88「湖南椒小炒肉」：有大量青椒，仲有洋蔥絲，配埋八成瘦兩成肥嘅豬肉，炒得又麻又辣幾香口🤣$66「藤香雞」：因為有藤椒一咬落去都幾麻，口腔有啲麻痹同埋濃味嘅感覺，幾得意🤣$198「鮮椒魚」：魚肉肉質幾鮮甜幾軟滑，都係又麻又辣，亦有濃郁嘅魚湯🤩；其它配菜包括 青辣椒、紅辣椒、蓮藕片、藤椒、大豆芽菜、薯粉 等😋$18「熱檸茶」」：配味道濃郁嘅食物好夾🤣$15「無糖可樂」：配味道濃郁嘅食物都係好夾，仲凍冰冰添🤣

今日half day，放工唔知食咩好，心思思好想食雞煲，搜尋吓附近有咩雞煲好食見哩度又有午市套餐，好抵食咁。雞煲係鮑魚雞煲，而且半隻雞仲有鮑魚，好抵！我哋少少怕辣，㨂了bb辣，完全唔辣咁濟，下次可以㨂少辣😅仲點了一個花菜炒腩片午市套餐，係大件夾抵食，味道也不錯。鮑魚雞煲好大煲，熱辣辣，正！半隻雞煲入面有4隻鮑魚，雞煲沒有gas爐熱住，不過煲身用錫紙封住都可以一直保溫，夠熱。另午市不用加一，感覺良好👍

呢間嘅川菜真係又抵食又好味😋CP值極高👍🏻香辣魚皮香脆可口，鮮香滿溢，雖然對於我黎講都真係幾辣下，但又好食到唔想停金湯酸菜魚揀咗唔辣，不過佢原本個湯底都有10小辣，好啱唔食得辣嘅我😊，魚肉口感嫩滑，🈶菇、萵筍片、蘿蔔片、薯粉等配料，十分惹味片皮鴨揀咗半隻，有🔟片麼麼皮，夠薄又唔會易穿，片皮鴨選用肥瘦適中嘅鴨肉，經過烤製後外皮酥脆，肉質香滑，搭配青瓜條、蔥絲➕甜醬一齊食，感覺好滿足呢度嘅紅糖糍粑炸得剛剛好，外層微酥，內裡軟糯，點上香濃嘅紅糖汁，香甜而不膩飲品揀咗桃之天夭➕凍檸樂，前者以桃嘅香甜為基調，搭配清新嘅氣泡感梳打及粒粒寒天，好啱我口味， 後者酸甜解膩，飲落好清爽

如果仲未試過呢間店嘅招牌酸菜魚，😉真系好可惜喇！酸菜魚性價比高，😋魚肉片得薄而嫩滑，入口即化，✨✨仲幾乎冇刺，食魚一族絕對中意！秘制酸菜，酸度剛剛好，😚咬落去先知到自然發酵嘅醇厚風味。最正要數湯底，酸辣激出層次感，配埋鬆軟的白飯，😍真系食多兩碗都唔夠！除咗主菜，🥬店內仲有時令配菜同創意小炒，惹味的口水雞等等，咸甜酸辣樣樣齊備，💕照顧到唔同人口味。集合川渝精髓嘅菜式，令你食到停唔落嚟~🥳

铜锣湾的川菜！来铜锣湾看电影，突然想吃有点味道的东西，就来了！口水鸡，鸡肉很嫩，调味刚刚好！鲜椒鱼入口，嘴唇👄在跳舞💃孜然羊肉，还配了饼皮，这道菜很适合下饭，所以不爱吃饼皮也可以佐饭门口贴着四川特色，川剧变脸，川味十足的一家店

📍川滿居😍銅鑼灣高質素川菜👍～黃金蝦球😍好耐冇食過咁正嘅鹹蛋黃蝦球😍炸得非常之香👍蝦球非常鮮嫩😘～烤加州鱸魚😘非常高質嘅鱸魚🥰肉質勁新鮮👍啖啖肉冇咩骨😘仲要勁大條👍～炸饅頭🥰高質素嘅炸饅頭🥰外皮炸到少少香脆😘內裏非常香👍～京蔥牛肉🤪勁有鑊氣嘅京蔥牛肉😘調味亦都做得非常之好👍～順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食😎📍川滿居 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓

川滿居 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：金湯酸菜魚 $188，酸梅湯 $18金湯酸菜魚：這是一道色香味俱全的經典川菜，以鮮魚和酸菜為主料，搭配金黃的湯底，令人垂涎。湯底由多種香料熬製而成，色澤鮮亮，散發著濃郁的香氣。魚肉肉質滑嫩，經過煮制後吸收了湯底的精華，味道鮮美。酸菜的酸味與魚肉的鮮甜相互交融，再加上辣椒的點綴，辛香味道更為突出，令人食欲大開！😄😄😄酸梅湯：這是一款清爽解渴的飲品，酸梅經過浸泡，釋放出獨特的酸甜味，既能消暑又能促進消化。這款飲品色澤深褐，口感酸甜適中，喝上一口，瞬間感覺清新舒暢！👍👍👍

今日突然之間好想食川菜，所以就同fd一齊去左一間幾有住家感覺既川滿居到食lunch ~地點超方便一出地鐵站就到,裝修好有中國風味😌🌟酸菜炒肥腸豬腸肥厚彈牙且夠腍，口感不錯，配上鹹濕濕的酸菜，口感更豐富。🌟 腊肉炒菊花腊肉炒至出油後，會釋放出香氣，菊花則保持脆嫩，使整道菜的口感更加豐富🌟麻辣土豆絲味道香辣夠味，土豆絲口感脆爽。🌟片皮鴨片皮鴨能做到肥而不膩，皮和肉的比例恰到好處。價錢合理，中午食飯仲有lunch set -

位於銅鑼灣京都廣場既川滿居，餐廳專注於川菜，環境舒適，非常適合朋友聚餐。金湯酸菜魚湯底金黃濃郁，味道香辣，帶有一絲酸味，令人食欲大開。魚片非常鮮嫩，食落嫩滑無比，搭配酸菜更能增添風味。京蔥羊肉配麼麼皮羊肉煮至恰到好處，肉質鮮嫩，帶有京蔥香，口感非常滑順。搭配麼麼皮，包住羊肉同食，充滿層次感，味道豐富。口水雞鮮嫩雞肉淋上特製醬汁，色澤誘人。雞肉非常嫩滑，香辣醬汁開胃又惹味。白飯白飯粒粒分明，米香四溢，搭配金湯酸菜魚同口水雞簡直係絕配。無糖可樂喝完辛辣川菜，飲返啖無糖可樂，清爽又解膩，十分適合搭配重口味菜式。凍檸茶茶香濃郁，檸檬酸味與茶葉香氣完美結合，飲落清新又解渴。川滿居地址: 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓

作為片皮鴨愛好者 我絕對唔會錯過 有機會食片皮鴨的機會🤣 今次食哩間餐廳 其實無諗過有片皮鴨食 因為佢叫「川滿居」係一間食川菜的餐廳 我以為只有「麻辣抄x」果類小抄😛 點知推介個一欄 直接就有片皮鴨🤣 所以我一睇到就決定要食😋 呢個決定真係無做錯～鴨皮得好香脆 又唔會好肥膩 配埋肥瘦適中嘅鴨肉 包係甜醬青瓜一齊食 係難以用言語表達嘅滿足☺️另外，我哋仲嗌咗酸菜一定會叫嘅口水雞 同埋比較特別嘅鮑魚雞煲 兩個口味都比較重 鍾意食川菜嘅朋友應該會好喜歡～～ 因為我覺得有啲鹹，所以就叫咗一杯甜甜的「桃芝夭夭」😂 非常清甜解渴~🫶🏻

不知所謂 住喺銅鑼灣由發現呢間餐廳開始食咗一年幾 之前電腦系統一路都有得撳特制 改咗之後已經每次特登打電話同佢講返特別要求 但可以好肯定並未遵循 食物無論外觀定係味道都唔同 好聲好氣打返去已經願意親身去換 職員態度極之惡劣 喺佢哋員工之間嘅溝通模糊不清嘅情況下推卸責任 之前有類似情況發生嘅時候只會要求去換嘅時候要帶埋本身嗰份食物 呢一點係絕對理解嘅 但係而家只會推卸責任 質問返顧客轉頭 食個飯有問題想改返去詢問嘅時候係會俾人話返轉頭 可以大言不慚咁同你講：係呀 你以前有得揀酸同麻嘅程度 但係我哋嘅產品入邊係冇呢樣嘢嘅 咁你而家想點呀？

今天晚上，我去到銅鑼灣京都廣場川滿居(銅鑼灣)午餐。我選了湖南椒小炒肉，價位$88，炒得香氣四溢，肉質鮮美，搭配青椒的清脆，讓人食指大動。另外, 我又選擇了加多寶涼茶和凍檸茶，清涼解渴，完美搭配整頓美食。

新年前去銅鑼灣行年宵，之後落去搵嘢食搵嘢食，本來諗住求求其其是但一餐。點知又有驚喜發現！川滿居，係正銅鑼灣市中心地點一流！交通方便去邊度都快。一出𨋢聞到滿滿的香辣味。食川菜麻辣香鍋係必定的選擇，絕對係川菜的靈魂所在。肉啊菜啊，要幾豐富都會有得揀。我揀左肥牛，腰花，豬頸肉，蒿荀，薯粉等等，小小辣，一上枱香到不得了，非常下飯。但記得一定要加酸辣粉酸辣粉絕對係麻辣香鍋的靈魂所在。記得新年撈起撈起，食酸辣粉都一定要撈起，先撈得風山水起。第二個係黃金蝦，簡直係超正，勁大粒晶瑩剔透，筷子停不了，一口一個爆哂汁。卜卜脆嘅外皮含淡黃內裏彈牙鮮蝦。令人欲罷不能。呢度有片皮鴨，雖然似北京菜多過川菜。但係想食就食啦，點知又再刷新一次美味記錄，皮脆肉嫰，直頭仲好食過好多酒家！