川滿居 (京都廣場)

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今日好想食四川菜，之前朋友一直推介，終於有機會試試😆一入內裡裝修風格富有中國文化氣息，特別是牆上的“變臉”立體畫，彷彿將帶回了那個充滿熱情與文化的古老中國。❤️麻辣香鍋🌟🌟🌟🌟可自選種類，我點了花菜、蓮藕、田雞、萵筍和娃娃菜的搭配，每一口都能感受到麻辣的香氣四溢，麻辣醬汁的調配恰到好處，既保留了食材的原汁原味，又添增了層次感。特別是田雞，肉質滑嫩，與香辣的調味融合，令人欲罷不能。手撕包菜🌟🌟🌟🌟每次必點的，包菜恰到好處，保持了其清脆的口感，配上香辣的調味料，讓人感受到酸辣之中又帶有一絲甜味，平衡了整體的麻辣感，是一個非常出色的開胃菜。鮮椒魚🌟🌟🌟🌟🌟這道菜如其名，鮮椒的香氣令人振奮，魚肉鮮嫩，肉質緊實，搭配上新鮮的青椒，帶來了豐富的口感和香氣。這道魚的製作工藝細膩，吃上一口，能感受到辛辣與鮮嫩的完美結合，讓整個用餐體驗更加出色。整體來說，是不可多得的麻辣盛宴。中國風的裝修與美味的餐點完美結合，讓人徹底沉浸在麻辣的韻味中。每一道菜都展現了廚師的心血，讓人不禁想再來品嘗更多的美味。❤️

香港銅鑼灣川菜第一 - 川滿居在香港銅鑼灣要食得夠川味，還是推薦大家到我之前已經到訪過的 -  川滿居 !這天CK又帶朋友來二刷了 ! 餐廳地方大，裝修靚，大量卡位，坐得舒服 ! 選食物前第一步要知自己接受食辣的程度，不過喜歡上食辣是可以培養出來，一開始CK我都不明白為什麼其他人喜歡食辣，但當CK自己食過兩三次，也慢慢愛上了，而且可以愈食愈辣 ! 這次CK和朋友只點了其中一個招牌菜，烤加州鱸魚 - $298鱸魚份量十足，大量青椒豐富魚的鮮香味，魚片滑溜無比，辣且帶著麻香後勁，而且還有青瓜、豆芽、雲耳，底部更有麵條，吸收了大量辣汁，過足口癮！2個人只吃這1道菜都夠飽 ! 如果想飲用水以外的飲品，推薦大家加購《酸梅湯》$18﹑《雪碧》$15 或《加多寶（罐）》$15，喝完都不太會影響到後勁繼續吃魚的味蕾環境及店員服務仍然良好👍🏻，QR code自己下單夠方便，還可以自行決定選多油少油、多鹹少鹹、走麻、etc ，非常人性化🥺。下次經過銅鑼灣還會再來的 ! 川滿居地址：銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓電話：+852 2882 5880營業時間：星期一至日 11:30 – 22:00

走進這家餐廳，一股濃郁的香氣撲鼻而來，紅油的熱辣氣息與鮮香交織，讓人瞬間沉浸在地道川菜與中菜的美食世界。燈光溫暖而典雅，桌面擺設井然有序，讓整體氛圍既高雅又充滿人間煙火氣。 精品毛血旺 選擇了 BB 辣，一碗端上來便見紅油浮面、香氣撲鼻，豐富的食材沉浸在滾燙的麻辣湯底中。毛肚爽脆彈牙，鴨血滑嫩入味，黃喉脆而有嚼勁，湯底辣而不燥。 黃金蝦球外皮炸至金黃酥脆，蝦肉鮮甜彈嫩，口感豐富而細膩。每顆蝦球外層均勻包裹了一層薄薄的蛋黃，入口時先是酥脆的咬感。 片皮鴨鴨皮烤至金黃油亮，外層薄而脆，一口咬下，香氣瞬間溢滿口腔。鴨肉細嫩多汁，搭配甜麵醬、蔥段與薄餅，每一口都充滿層次變化。皮肉分明，配上細緻的配料與薄餅，而且份量充足，兩個人食剛剛好 。整體而言，這家餐廳的川菜與中菜皆展現出色。餐廳的氛圍溫暖而高雅，適合聚餐或細細品味美食。

关注我时间长的朋友都知道我对尖椒鸡的爱！今天在铜锣湾吃到一家很惊艳的藕丁鲜椒鸡，麻麻辣辣配上汁拌饭吃一绝藕丁和鸡丁的搭配在口感上相得益彰，我个人感觉比辣子鸡那种干巴巴的口感好吃多了–店名叫川满居，他家香锅的味道也很好，也是店里的招牌，分量给得很足，推荐点牛蹄筋，Q弹Q弹的很好吃！杂菇也很好吃。–午市套餐各种小菜还有优惠，我准备下次再去试试，在附近上班的小伙伴们中午多了个好去处！#香港美食 #香港美食攻略 #港岛美食推荐 #正宗川菜 #尖椒鸡 #麻辣香锅 #炒鸡 #鲜椒鸡 #平价美食 #一人食 #一人食吃什么

在铜锣湾逛街不知道吃啥的时候就会选择ta家 人均五六十💰午市套餐很抵食这家算是川菜老店了 👍🏻几年前初来香港就被朋友带来吃过坚持多年不倒闭 说明口味还是抗打的在铜锣湾地铁站C口正对面的大楼里中午饭点基本坐满了-酸菜鱼🐟很新鲜 鱼片嫩滑想省钱就点午市套餐 加饭加饮料才68✔️麻辣香锅也是ta家特色几十种自选配菜随意搭配大火煸炒出来的锅气巨香鲜椒鸡里面有很好吃的藕丁经典下饭菜 必点👍🏻凉菜推荐香辣鱼皮和烧椒皮蛋Q弹嘎嘣脆的鱼皮口感太绝了好吃爱吃还会反复吃的川菜

💫 麻辣香鍋 $176必叫👍🏻👍🏻👍🏻揀咗麻辣, 肥牛, 蓮藕, 青尖椒, 土豆片, 茄子🥘好有鑊氣🔥即叫即整🥵仲可以揀辣度🌶️麻辣係真係勁麻。所有菜都勁入味 同埋食到最尾佢都仲係暖嘅❤️‍🔥呢個叫小辣就好了🤣🤣💫 片皮鴨 （半隻） $168總共有十塊皮😋佢嘅醬好似同出面食嘅有啲唔同🤩啲鴨皮薄多肉，好食！🦆想試多啲嘢嘅話叫半隻夠晒呀！💫 乾煸四季豆 $72第一份上嘅菜😍熱辣辣好咸香❤️叫咗小辣都唔係好辣，大家食到辣嘅可以中辣起跳🫶🏻川菜嚟講呢個係my favourite🥰🫛鍾意配埋飯食～會食到好多💫 手撕包菜 $72呢個好有特色🤣係唔會喺出面食到嘅味嚟🥳佢係椰菜+白肉嚟🐷叫咗中辣，椰菜竟然炒到好juicy 勁正😂😂 好似唔係太見到川菜舖頭有呢個叫🥬📍 川滿居 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓

要搵一間正宗嘅川菜，其實都唔容易～前排去咗銅鑼灣第一餐就食咗川菜🤣味道正宗，重點係晚市先要收加一！今次過咗午市先至嚟，但係眼見都不斷有返工嘅人過嚟食lunch，性價比高-烤加州鱸魚🐟全部都叫咗中辣，好惹味🫶🏾鱸魚外脆內嫩，魚肉鮮美。我另外搭配左鴨血、萵筍和芋頭～最鍾意食烤魚係因為可以好似打邊爐咁，而且原來佢份量都幾多😂最鍾意係芋頭，吸收埋啲湯底軟綿綿好好食-大盆花菜🥦色澤鮮艷，口感鮮脆，仲要係大大嚿！而且佢配咗豬，好入味！-酸菜魚飯🐟魚片鮮嫩無骨，而且酸菜酸味適中，搭配米飯變得格外開胃🤤-香鍋客飯🥘我搭配咗豬大腸、肥牛和鮮蝦🦐全部都十分鮮美。豬大腸大大嚿，不過有啲要咬耐少少先至食到，但係加了佢既獨特調味好入味！-酸梅湯/加多寶🥤酸梅湯清爽可口，酸甜適中，解辣一流！

呢日嚟咗呢間喺銅鑼灣嘅樓上川菜餐廳食飯🤣$88「湖南椒小炒肉」：有大量青椒，仲有洋蔥絲，配埋八成瘦兩成肥嘅豬肉，炒得又麻又辣幾香口🤣$66「藤香雞」：因為有藤椒一咬落去都幾麻，口腔有啲麻痹同埋濃味嘅感覺，幾得意🤣$198「鮮椒魚」：魚肉肉質幾鮮甜幾軟滑，都係又麻又辣，亦有濃郁嘅魚湯🤩；其它配菜包括 青辣椒、紅辣椒、蓮藕片、藤椒、大豆芽菜、薯粉 等😋$18「熱檸茶」」：配味道濃郁嘅食物好夾🤣$15「無糖可樂」：配味道濃郁嘅食物都係好夾，仲凍冰冰添🤣

今日half day，放工唔知食咩好，心思思好想食雞煲，搜尋吓附近有咩雞煲好食見哩度又有午市套餐，好抵食咁。雞煲係鮑魚雞煲，而且半隻雞仲有鮑魚，好抵！我哋少少怕辣，㨂了bb辣，完全唔辣咁濟，下次可以㨂少辣😅仲點了一個花菜炒腩片午市套餐，係大件夾抵食，味道也不錯。鮑魚雞煲好大煲，熱辣辣，正！半隻雞煲入面有4隻鮑魚，雞煲沒有gas爐熱住，不過煲身用錫紙封住都可以一直保溫，夠熱。另午市不用加一，感覺良好👍

呢間嘅川菜真係又抵食又好味😋CP值極高👍🏻香辣魚皮香脆可口，鮮香滿溢，雖然對於我黎講都真係幾辣下，但又好食到唔想停金湯酸菜魚揀咗唔辣，不過佢原本個湯底都有10小辣，好啱唔食得辣嘅我😊，魚肉口感嫩滑，🈶菇、萵筍片、蘿蔔片、薯粉等配料，十分惹味片皮鴨揀咗半隻，有🔟片麼麼皮，夠薄又唔會易穿，片皮鴨選用肥瘦適中嘅鴨肉，經過烤製後外皮酥脆，肉質香滑，搭配青瓜條、蔥絲➕甜醬一齊食，感覺好滿足呢度嘅紅糖糍粑炸得剛剛好，外層微酥，內裡軟糯，點上香濃嘅紅糖汁，香甜而不膩飲品揀咗桃之天夭➕凍檸樂，前者以桃嘅香甜為基調，搭配清新嘅氣泡感梳打及粒粒寒天，好啱我口味， 後者酸甜解膩，飲落好清爽

如果仲未試過呢間店嘅招牌酸菜魚，😉真系好可惜喇！酸菜魚性價比高，😋魚肉片得薄而嫩滑，入口即化，✨✨仲幾乎冇刺，食魚一族絕對中意！秘制酸菜，酸度剛剛好，😚咬落去先知到自然發酵嘅醇厚風味。最正要數湯底，酸辣激出層次感，配埋鬆軟的白飯，😍真系食多兩碗都唔夠！除咗主菜，🥬店內仲有時令配菜同創意小炒，惹味的口水雞等等，咸甜酸辣樣樣齊備，💕照顧到唔同人口味。集合川渝精髓嘅菜式，令你食到停唔落嚟~🥳

铜锣湾的川菜！来铜锣湾看电影，突然想吃有点味道的东西，就来了！口水鸡，鸡肉很嫩，调味刚刚好！鲜椒鱼入口，嘴唇👄在跳舞💃孜然羊肉，还配了饼皮，这道菜很适合下饭，所以不爱吃饼皮也可以佐饭门口贴着四川特色，川剧变脸，川味十足的一家店

📍川滿居😍銅鑼灣高質素川菜👍～黃金蝦球😍好耐冇食過咁正嘅鹹蛋黃蝦球😍炸得非常之香👍蝦球非常鮮嫩😘～烤加州鱸魚😘非常高質嘅鱸魚🥰肉質勁新鮮👍啖啖肉冇咩骨😘仲要勁大條👍～炸饅頭🥰高質素嘅炸饅頭🥰外皮炸到少少香脆😘內裏非常香👍～京蔥牛肉🤪勁有鑊氣嘅京蔥牛肉😘調味亦都做得非常之好👍～順帶一提😛餐廳環境靚😍食物質素高🥳店員服務態度好👍下次一定再嚟食😎📍川滿居 (京都廣場) (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓

川滿居 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場6樓味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐環境指數：⭐⭐⭐⭐服務指數：⭐⭐⭐⭐食物推介：金湯酸菜魚 $188，酸梅湯 $18金湯酸菜魚：這是一道色香味俱全的經典川菜，以鮮魚和酸菜為主料，搭配金黃的湯底，令人垂涎。湯底由多種香料熬製而成，色澤鮮亮，散發著濃郁的香氣。魚肉肉質滑嫩，經過煮制後吸收了湯底的精華，味道鮮美。酸菜的酸味與魚肉的鮮甜相互交融，再加上辣椒的點綴，辛香味道更為突出，令人食欲大開！😄😄😄酸梅湯：這是一款清爽解渴的飲品，酸梅經過浸泡，釋放出獨特的酸甜味，既能消暑又能促進消化。這款飲品色澤深褐，口感酸甜適中，喝上一口，瞬間感覺清新舒暢！👍👍👍

今日突然之間好想食川菜，所以就同fd一齊去左一間幾有住家感覺既川滿居到食lunch ~地點超方便一出地鐵站就到,裝修好有中國風味😌🌟酸菜炒肥腸豬腸肥厚彈牙且夠腍，口感不錯，配上鹹濕濕的酸菜，口感更豐富。🌟 腊肉炒菊花腊肉炒至出油後，會釋放出香氣，菊花則保持脆嫩，使整道菜的口感更加豐富🌟麻辣土豆絲味道香辣夠味，土豆絲口感脆爽。🌟片皮鴨片皮鴨能做到肥而不膩，皮和肉的比例恰到好處。價錢合理，中午食飯仲有lunch set -