影片
更多
2022-07-26
1068 瀏覽
呢間餐廳應該好多朋友都聽過嫁啦，但唔知大家又試過未呢! ?主打手工意粉既佢，深深吸引左小編朝思暮想咁去試試😍🍽 Pici😋Weekend Lunch Menu($258/person)(可選2 Starters , 3 Pasta, 2 Dessert)🥢Starters🥓Parma and Melon巴馬火腿配蜜瓜 (extra +$10)Parma ham配上蜜瓜既呢個經典組合唔算有好大驚喜，唯獨值得講講既係火腿既肉質肥瘦適中而且仲帶少少油香，配埋蜜瓜一齊食，作為前菜黎講，真係好chill阿!💡小知識:其實Parma ham 係來自意大利中叫做Parma既地方，但點解多數Parma ham既配搭都一定配哈蜜瓜呢? 其實因為Parma ham經過不同時間既風乾，都會增加火腿既味道，由於就咁品嚐風乾火腿會太鹹，所以配埋哈蜜瓜既清甜岩岩好可以中和當中既鹹香，平衡返整個口感，而當然有下廚既朋友就一定會知甜和鹹味往往都係可以相輔相乘既!👏🏻🧀Mozzarella Fritta炸松露水牛芝士香脆且金黃色既水牛芝士外貌就好似炸鮮奶一樣咁，撕開脆脆既表面望到芝士拉絲既效果好治癒阿!再沾埋松露醬一齊
🍽 Pici
😋Weekend Lunch Menu($258/person)
(可選2 Starters , 3 Pasta, 2 Dessert)
🥢Starters
🥓Parma and Melon巴馬火腿配蜜瓜 (extra +$10)
Parma ham配上蜜瓜既呢個經典組合唔算有好大驚喜，唯獨值得講講既係火腿既肉質肥瘦適中而且仲帶少少油香，配埋蜜瓜一齊食，作為前菜黎講，真係好chill阿!
💡小知識:其實Parma ham 係來自意大利中叫做Parma既地方，但點解多數Parma ham既配搭都一定配哈蜜瓜呢? 其實因為Parma ham經過不同時間既風乾，都會增加火腿既味道，由於就咁品嚐風乾火腿會太鹹，所以配埋哈蜜瓜既清甜岩岩好可以中和當中既鹹香，平衡返整個口感，而當然有下廚既朋友就一定會知甜和鹹味往往都係可以相輔相乘既!👏🏻
🧀Mozzarella Fritta炸松露水牛芝士
香脆且金黃色既水牛芝士外貌就好似炸鮮奶一樣咁，撕開脆脆既表面望到芝士拉絲既效果好治癒阿!再沾埋松露醬一齊食，提升左本身淡味水牛芝士既味道，勁邪惡阿!
🥢Pasta
🍝Tagliolini Truffle鮮刨松露細扁麵 (extra +$25)
聽講係呢道係餐廳既招牌菜阿，咁一定要試下啦，手工意粉口感煙韌有蛋香，再加上一片片既新鮮松露滿滿咁鋪係手工意粉表面，香香既松露加埋意粉一齊食，係一種幸福既味道阿。
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
🍝Tagliatelle alla Gricia胡椒芝士豬面頰肉扁麵
豬面頰肉既油香滲透左扁麵中，配埋香濃芝士白汁及黑胡椒既調味，為呢道豬面頰肉扁麵帶來不平凡既享受，真係只需要試一次，個味道已經深深刻係心入面，聽到呢到盲知呢道係小編既至愛啦!
🍝Lasagna Classica 經典牛肉千層麵(extra + $10)
做法同傳統既千層肉醬闊麵一樣，無論層次又或者口感都好豐富，中間分層組合有薯蓉、肉醬、闊麵以及芝士碎。而手工既闊麵好薄口感好滑，肉醬既味道都好濃郁，但係份量上小編就覺得比較少，真係覺得唔夠分阿。
🍧Dessert
🍫Tiramisu
又係一款簡簡單單既甜品阿!不過話時話愈簡單既野就越需要技巧啦。芝士打得夠滑而且就算加埋手指餅一齊放入口，都唔會被咖啡既香蓋過芝士既味道，不過如果酒味可以再重返少少就更加好啦!利申呢杯tiramisu小編一個人食哂嫁!
🍮Panna Cotta
意式奶凍既奶味夠香濃，不過味道上就有少少偏甜，雖然配左raspberry醬一齊食可以平衡返奶凍中膩既口感，但始終一個人都有少少難食哂成杯阿，哈哈!🫣
🍽 @picihk
🏡 荔枝角D2 Place二期地下G03號舖
推介指數：👫🏼👫🏼👫🏼👫🏼👫🏼
餵食指數 ：🤤🤤🤤🤤🤤
Encore指數：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
呢間餐廳係小編心目中一定係有得encore既餐廳阿，無論係前菜、意粉又或者甜品都各有特色! 未試過既粉絲們一定要去朝聖下啦!🤩
#feed_your_friend #調教朋友 #調教你朋友個胃 #foodie #hkfoodie #foodiehk #foodporn #foodstagram #foodgasm #foodblogger #hkfoodblogger #相機食先
張貼
