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2024-04-20
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有看開我寫的或許會留意到有間餐廳，我去的次數還頗多，有吃過下午茶和晚餐。GREEN 是位於唯港薈大堂及全亞洲最大之室內垂直花園旁的咖啡廳。最近看到這裡推出和士多啤梨相關的下午茶非常吸引，就即刻 Book 位來吃。「蝶舞仙境」士多啤梨祭下午茶 (HKD 768/For Two)在網上訂座時需要先付 HKD 200 的訂金，用餐後結帳的金額會減掉相關訂金。會是由下午3點吃到晚上6點，首先上桌的會是兩款頭盤和湯。日本士多啤梨醬焗鮮鮑魚配洋蔥及煙肉鮑魚夠軟嫩彈牙也很入味，底下的洋蔥和煙肉稍為濃了點。法國鵝肝醬配加拿大蟹肉及風乾日本士多啤梨 鵝肝醬超香濃，建議放到最尾才吃。經典日本士多啤梨西班牙凍湯杯 這個很酸甜開胃。平時下午茶的鹹點變成自選的主菜，都是以士多啤梨入饌。香煎大西洋紅鯛魚柳配甜椒伴日本士多啤梨酸豆汁魚肉緊實細緻﹐入口很有嚼勁。不過朋友有吃到魚鱗﹐吃的時候要小心點。烤草飼牛扒配西蘭花苗伴日本士多啤梨蜜糖汁牛扒有兩塊，肉味幾濃且肉質軟嫩。喜歡醬汁不會搶味和牛扒很夾。之後就是來到甜品的部份，玻璃罩及樹枝造型層架的設計會不會太美了?剛好我們那天坐在落地玻璃旁，很好打卡呢。而且發現這個層架還
GREEN 是位於唯港薈大堂及全亞洲最大之室內垂直花園旁的咖啡廳。
最近看到這裡推出和士多啤梨相關的下午茶非常吸引，就即刻 Book 位來吃。
「蝶舞仙境」士多啤梨祭下午茶 (HKD 768/For Two)
在網上訂座時需要先付 HKD 200 的訂金，用餐後結帳的金額會減掉相關訂金。
會是由下午3點吃到晚上6點，首先上桌的會是兩款頭盤和湯。日本士多啤梨醬焗鮮鮑魚配洋蔥及煙肉
鮑魚夠軟嫩彈牙也很入味，底下的洋蔥和煙肉稍為濃了點。
法國鵝肝醬配加拿大蟹肉及風乾日本士多啤梨 鵝肝醬超香濃，建議放到最尾才吃。
經典日本士多啤梨西班牙凍湯杯 這個很酸甜開胃。
平時下午茶的鹹點變成自選的主菜，都是以士多啤梨入饌。香煎大西洋紅鯛魚柳配甜椒伴日本士多啤梨酸豆汁
魚肉緊實細緻﹐入口很有嚼勁。不過朋友有吃到魚鱗﹐吃的時候要小心點。
烤草飼牛扒配西蘭花苗伴日本士多啤梨蜜糖汁
牛扒有兩塊，肉味幾濃且肉質軟嫩。喜歡醬汁不會搶味和牛扒很夾。
香煎大西洋紅鯛魚柳配甜椒伴日本士多啤梨酸豆汁
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烤草飼牛扒配西蘭花苗伴日本士多啤梨蜜糖汁
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之後就是來到甜品的部份，玻璃罩及樹枝造型層架的設計會不會太美了?剛好我們那天坐在落地玻璃旁，很好打卡呢。
而且發現這個層架還設有音樂裝置，會聽到雀鳥叫聲，大家可細心聽聽喔。
英式傳統鬆餅配奶油忌廉及果醬，鬆餅有原味和芝麻口味。
芝麻口味稍為乾身點，不建議單吃，配果醬會較好。
英式傳統鬆餅配奶油忌廉及果醬
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兩款造型都很可愛，塊花花型的曲奇偏甜。
前者會吃到蘋果肉，蛋糕口感綿密得來有清甜感。後者果香香濃而不膩。
士多啤梨荔枝玫瑰忌廉配蘋果芝士蛋糕 & 曲奇配士多啤梨玫瑰果醬
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口感軟滑的 Tiramisu 綠茶味道頗濃。
士多啤梨抹茶蛋糕卷 的茶味也是很突出，中間的 Cream 中和了茶的澀。
士多啤梨意式奶凍 奶香濃郁，入口輕盈幼滑，而且貌相也是很好看。
士多啤梨綠茶芝士餅
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士多啤梨抹茶蛋糕卷
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士多啤梨意式奶凍
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但這個中間夾著酸甜的士多啤梨醬，甜度絕對剛剛好。
除了士多啤梨甜品外，還有來自五個不同地方的士多啤梨，甜度和口感都不一樣的。
士多啤梨馬卡龍
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下午茶包了一杯茶或咖啡，茶的話會是 TEA WG 的。我們選了煎茶和花果山茗茶，後者的茶不止能聞到果香，也能喝得到。
另外因為我們是星期六來用餐，每位會送一杯法國氣泡酒，不喝酒精可轉果汁。
還有一杯 愛心朱古力杯配棉花糖 會幫我們加熱牛奶來溶化朱古力球。變成一杯棉花糖朱古力奶，很有心思喔。
最後更有 GODIVA 軟雪糕任吃，70% 黑巧克力味和士多啤梨味。
不建議混來吃，因為巧克力味太濃會蓋過士多啤梨味。
愛心朱古力杯配棉花糖
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