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2016-01-14
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一講起燒肉放題，小妹覺得「燒魂」更是始祖，好似由好耐之前已經聽過佢地個名，只是小妹較常去韓式烤肉店，一直都未曾試過他們的。餐廳晚市放題分別有兩個時段 6:00pm-8:00pm 或 8:15pm-10:15pm，深怕六點太趕，便揀了後者，每位$268 (+10%)，任點任食兩小時，每人只包一罐飲品。一上到去已經有好多訂左位既人拎晒號碼籌準備，一夠鐘餐廳就會陸續叫號碼入去。.我們倆被安排坐在四人位，還滿鬆動的。貼菜紙都用一個型格的皮盒子盛著，但說真的，拎點菜紙時不是太方便，要每本都拎出黎睇係咩菜同自己撕紙。.怕肉類不夠味的話，每個座位都放了三款不同味道的醬汁供醮肉用的，(左起)朝鮮醬、辣汁和燒汁。(如要添加醬汁需另加$18)，而且要換燒烤網要再比多$30，其實呢個收費還滿驚人的...貼菜紙還滿細心的有齊圖文並茂，這點讓小妹頗欣賞! 燒肉區分了牛、豚肉、雞、海鮮、蔬菜和潮燒系列；除了一系列燒肉外，仲有刺物、壽司、沙律、炸物、和食類，選擇還滿多的。.這裡的飲品不是任飲的，每人只有一罐飲品(都是大路汽水、茶之類)，相對現在的放題都係任飲模式，這方面顯得較為失色。.第一輪我們先點左牛肉類，牛肉上
一講起燒肉放題，小妹覺得「燒魂」更是始祖，好似由好耐之前已經聽過佢地個名，只是小妹較常去韓式烤肉店，一直都未曾試過他們的。餐廳晚市放題分別有兩個時段 6:00pm-8:00pm 或 8:15pm-10:15pm，深怕六點太趕，便揀了後者，每位$268 (+10%)，任點任食兩小時，每人只包一罐飲品。一上到去已經有好多訂左位既人拎晒號碼籌準備，一夠鐘餐廳就會陸續叫號碼入去。.
我們倆被安排坐在四人位，還滿鬆動的。貼菜紙都用一個型格的皮盒子盛著，但說真的，拎點菜紙時不是太方便，要每本都拎出黎睇係咩菜同自己撕紙。.
怕肉類不夠味的話，每個座位都放了三款不同味道的醬汁供醮肉用的，(左起)朝鮮醬、辣汁和燒汁。(如要添加醬汁需另加$18)，而且要換燒烤網要再比多$30，其實呢個收費還滿驚人的...
貼菜紙還滿細心的有齊圖文並茂，這點讓小妹頗欣賞! 燒肉區分了牛、豚肉、雞、海鮮、蔬菜和潮燒系列；除了一系列燒肉外，仲有刺物、壽司、沙律、炸物、和食類，選擇還滿多的。.
這裡的飲品不是任飲的，每人只有一罐飲品(都是大路汽水、茶之類)，相對現在的放題都係任飲模式，這方面顯得較為失色。.
第一輪我們先點左牛肉類，牛肉上桌時色澤紅潤，賣相吸引。由左上數落去分係人氣第一的黑毛霜降和牛、牛裡肌、汁燒安格斯一口牛、薄切牛舌、熊本一口和牛、青檸蒜味牛舌。.
先燒的黑毛霜降和牛入口牛味頗濃，咬落富肉汁，肉質咬落有嚼勁卻不韌；牛裡肌食落鬆化富肉汁，夠香口；青檸蒜味牛舌咬落爽口，不過蒜茸味不太明顯；牛肉方面味道整體都係唔錯的，醮上醬汁後更加惹味。.
第二輪海鮮分別有深海大蝦、北海道香草牛油帆立貝、日本小玉貝、沖繩小烏賊、韓風龍利柳、岩監靜岡鮪魚。.
海鮮方面小妹就覺得質素平平，沒有令人驚艷的感覺，較好味的有牛油帆立貝，牛油味很香，帆立貝咬落都多汁。.
豚肉系點了鹿兒島煙燻黑豚、秘製赤豚肋骨、辛辣七味一口豚和極上黑豚肉等，雖然睇名稱好多都有經醃過，但其實食落都係無咩味道，感覺係醃得未夠入味，小妹食左少少就放棄，因為味道不吸引，豚肉類無令人想再叫多轉既感覺 。.
壽司類分別點左黑椒蒜香和牛、汁燒帶子、鹽燒三文魚和醬燒蟹棒。味道正常，為一印象深刻既係黑椒蒜香和牛，入口黑椒味頗重，滿惹味的。.
講到回本之選可以多點這款黑松露鮮帶子壽司，雖然帶子算不上很鮮甜，但配上黑松露後味道提升了不少，整體較為可取。.
天婦羅蝦和南瓜
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