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2014-05-22
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五月十四日 (星期三)春夏初至，相信大家也留意到各食肆也換上了春夏餐牌，就是自助餐主題也不例外就像位於牛頭角的如心艾朗酒店的forte，也推出了新主題自助餐來迎接夏日是夜就聯同新朋舊友，前來品嚐一下其全新自助餐目海鮮吧內的是阿拉斯加皇后蟹腳,冰島凍蝦和翡翠螺貴精不貴多，勝在夠新鮮味美，尤其是翡翠螺，大大隻的，爽口鮮甜，一吃便是半打，停不了口另一觸目的，是澳洲黑青口清甜爽口，更伴以既酸且辣的番茄沙沙醬，更覺惹味還有多款冷盤,刺身和壽司供應最讚的是三文魚，肥美油潤而壽司做得小巧，不怕吃多飽肚七味白鰆魚炸得香脆惹味，是不可錯過的小吃另一主打當然是熱葷，不要小看，供應的款式也不少推薦大家試試這裡的青咖喱雞肉，鮮嫩的雞肉伴着青咖喱汁，帶一點辣勁，好美味若胃納有點空間，實在要盛半碗飯來撈汁喇!另一激讚的，是這塊燒西冷牛扒牛肉味香濃至極，入口煙韌灑上燒汁，蘸上黃芥末，實在美味得很香草醬焗鱈魚脊，幼嫩的鱈魚肉，味道清新伴上香草醬既能加一點香氣之餘又不會蓋過魚的鮮美，兩種味道相輔相成 為配合主題，餐廳會向每位(成人)食客送贈一客以虎蝦作主菜的美饌，共有西三個款式選擇巴黎香草牛油大蝦法式牛油蛋黃汁配以香草
春夏初至，相信大家也留意到各食肆也換上了春夏餐牌，就是自助餐主題也不例外就像位於牛頭角的如心艾朗酒店的forte，也推出了新主題自助餐來迎接夏日
是夜就聯同新朋舊友，前來品嚐一下其全新自助餐目
海鮮吧內的是阿拉斯加皇后蟹腳,冰島凍蝦和翡翠螺貴精不貴多，勝在夠新鮮味美，尤其是翡翠螺，大大隻的，爽口鮮甜，一吃便是半打，停不了口
另一觸目的，是澳洲黑青口清甜爽口，更伴以既酸且辣的番茄沙沙醬，更覺惹味
還有多款冷盤,刺身和壽司供應最讚的是三文魚，肥美油潤
而壽司做得小巧，不怕吃多飽肚
七味白鰆魚炸得香脆惹味，是不可錯過的小吃
另一主打當然是熱葷，不要小看，供應的款式也不少推薦大家試試這裡的青咖喱雞肉，鮮嫩的雞肉伴着青咖喱汁，帶一點辣勁，好美味
若胃納有點空間，實在要盛半碗飯來撈汁喇!
另一激讚的，是這塊燒西冷牛扒牛肉味香濃至極，入口煙韌
灑上燒汁，蘸上黃芥末，實在美味得很
香草醬焗鱈魚脊，幼嫩的鱈魚肉，味道清新伴上香草醬既能加一點香氣之餘又不會蓋過魚的鮮美，兩種味道相輔相成
為配合主題，餐廳會向每位(成人)食客送贈一客以虎蝦作主菜的美饌，共有西三個款式選擇巴黎香草牛油大蝦
法式牛油蛋黃汁配以香草醬
面再鋪滿麵包碎粒來焗製
入口味道香濃，牛油蛋黃汁更能帶出蝦的鮮美
較清新的越式大蝦青木瓜漬
炸得香脆的虎蝦伴以清涼的青木瓜漬
是一剛一柔的配搭
御前大蝦倒是我倆最欣賞的一款加入酸辣醬來炮製，味道惹味又香濃，又透出蝦的鮮甜
惠顧自助餐的朋友，可從以上三款選擇一款最合心意的
甜品專區也是必要「到訪」的地方喇想不到，有十多款選擇，首推必吃的木糠布甸
口感軟糯幼滑，味道又不會過甜，一匙的份量，讓大家可以品嚐其他甜品
還有粟子西米布甸和麵包布甸也不可錯過，好此道者必試!!!可惜兩者也是甚飽肚之物，不能吃多，因為還有數款精緻蛋糕哩~
想不到藏身於工廈區也有如此具質素的自助餐
推廣期內更是三人同行一人免費，性價比甚高喔!
聽說，這裡在週末還有供應早午餐，住的那麼近，定要找個機會來試試水準~
題外話/補充資料：
星期一至四 成人$418 小童$218
星期五至日及公眾假期 成人$448 小童$228
值得留意，推廣期內，三位成人同行可享一人免費，又或是一位成人可免費帶同一位小童享用自助餐
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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