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2020-10-25
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餐廳位於商業大廈嘅一樓，如果唔係上網見到人介紹，真係唔知有間餐廳喺度😲餐廳格局唔大，大約坐到20幾人，所以啲booking 都好滿。環境方面有好好利用鏡面同光線去營造返個空間感，我地坐2人枱唔會覺得同隔離枱好近，環境一啲都唔侷促。介紹返個餐牌先💁🏻♀️我哋當晚餐牌上有三款omakase，佢哋嘅分別係有部份主菜唔同：🔸季節懷石($1,380): 主打熟食🔸紫set($1,680): 主打刺身壽司🔸夢 set($1,980): 結合左季節懷石同紫set 入面最出名嘅菜式我哋揀咗夢set💕，食懷石料理梗係唔少得要襯返支sake🍶，佢哋會攞一盤唔同款嘅清酒杯俾我哋揀，真係每款都好靚，有啲仲有金箔！我哋叫咗支「李白」，定價合理，酒入口醇和，清甜順滑，米香味係口中溫和地散發，非常適合平時唔太飲酒嘅女士！成個懷石料理一共有12道菜：❤️ 第一道「先付」炸迷你鮎魚 - 鮎魚係靠魚旗支撐在石頭上，而魚身係凌空㗎，經理話要條魚夠新鮮先做到呢個效果！佢炸得好香脆，由魚尾開始食到魚頭，連骨都食得㗎！鮎魚本身味甘帶苦，未必符合每個人嘅口味，但用黎佐酒就幾正！好食度：⭐️⭐️⭐️
介紹返個餐牌先💁🏻♀️我哋當晚餐牌上有三款omakase，佢哋嘅分別係有部份主菜唔同：🔸季節懷石($1,380): 主打熟食
🔸紫set($1,680): 主打刺身壽司
🔸夢 set($1,980): 結合左季節懷石同紫set 入面最出名嘅菜式
我哋揀咗夢set💕，食懷石料理梗係唔少得要襯返支sake🍶，佢哋會攞一盤唔同款嘅清酒杯俾我哋揀，真係每款都好靚，有啲仲有金箔！我哋叫咗支「李白」，定價合理，酒入口醇和，清甜順滑，米香味係口中溫和地散發，非常適合平時唔太飲酒嘅女士！成個懷石料理一共有12道菜：
❤️ 第一道「先付」
先付
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好食度：⭐️⭐️⭐️✨(3.5/5)
❤️ 第二道「八寸」
八寸
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好食度：⭐️⭐️⭐️(3/5)

❤️ 第三道「鮫鰈魚刺身二食 」
鮫鰈魚刺身二食
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好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️✨(4.5/5)

❤️ 第四道「脆米紙配魚子醬帶子他他」
脆米紙配魚子醬帶子他他
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脆米紙配魚子醬帶子他他
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脆米紙配魚子醬帶子他他
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好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️(4/5)

❤️ 第五道「刺身二品」
刺身二品
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好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️(4/5)
❤️ 第六道「創作料理」
創作料理
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創作料理
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好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(5/5)
❤️ 第七道「中秋限定刺身」
中秋限定刺身
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中秋限定刺身
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食嘅順序係：兩件鯖魚，兩件銀鱈魚，同樣地嗰皮都係有燒到，呢啲本身魚油咁飽滿嘅魚再燒一燒，真係冇得彈！😋到最後就分別係赤身中拖羅同埋大拖羅，呢三個都係好高質，油脂感非常之豐富，食完成個口都仲有個餘韻喺度！
食晒之後先係最大驚喜，因為你食完會見到有個月亮🌕嘅湖景，切合中秋主題。
好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(5/5)
❤️ 第八道「湯」
湯
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湯
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好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️✨(4.5/5)
❤️ 第九道「蟹屋蒸蛋」
蟹屋蒸蛋
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好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️(5/5)
❤️ 第十道「A4鹿兒島和牛」
A4鹿兒島和牛
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A4鹿兒島和牛
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好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️(4/5)
❤️ 第十一道「海膽飯」
海膽飯
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海膽飯
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好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️✨(4.5/5)
❤️ 第十二道「黑松露意大利飯」
黑松露意大利飯
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好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️✨(4.5/5)
❤️ 最後一道「海鹽雪糕」
海鹽雪糕
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好食度：⭐️⭐️⭐️⭐️(4/5)
餐廳推薦度：⭐️⭐️⭐️⭐️✨(4.5/5)
不得不讚呢度嘅服務真係一流👍🏻佢哋每一道菜都詳盡介紹，你有唔明嘅地方都會好樂意咁解答，又會時不時同你傾吓計講吓笑，令到成餐飯都食得好開心。佢哋仲好細心咁留意到我係左手渣筷子，幫我將豉油碟由右邊放到去左邊。🥰呢份細心真係睇得出佢哋係由心服務客人！非常值得加分！
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