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2022-12-16
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與其話cafe文化係一種潮流,不如話係根深蒂固,咁個個都去打卡,唔通個個都鍾意打卡咩?其實又唔一定,café都可以係好高質,尤其是銅鑼灣呢間「Café Zense」,逢親中午一定坐滿哂,唯有晚市攝一攝位,親一親旺氣先咖啦。👇📌S P E I A L T I E S -▪️ MediterreanSeafood Stew - $258▫️ 先黎個人氣經典「地中海燴海鮮」先啦,一次過食勻虎蝦、藍青口、大蜆、八爪魚、海魚。虎蝦肉質鮮甜,食落相當彈牙,蝦頭充滿住滿滿蝦膏,鮮甜無比;青口同大蜆都吸收哂醬汁精華,食落鹹香十足;八爪魚食落夠爽彈,海魚軟腍入味,呢個價錢黎講,整體份量相當抵食。📌SMALL · PLATES - ▪️ Sauteed Blue Mussels in Creamy Tom Yum - $158▫️ 另一個前「泰式冬蔭忌廉藍青口」又係必食,今晚真係海鮮之夜,呢個藍青口同頭先地中海拼盤一樣,只係湯汁換左冬蔭公做底,帶少少辣勁,成個泰式風味夠突出,加埋仲有兩大塊多士,烤到相當脆口,呢個必試!📌R I S O T T O - ▪️ Risotto w/Pulled Duck Leg Con
唔通個個都鍾意打卡咩?其實又唔一定,café都可以係好高質,
尤其是銅鑼灣呢間「Café Zense」,逢親中午一定坐滿哂,
唯有晚市攝一攝位,親一親旺氣先咖啦。👇
📌S P E I A L T I E S -
▪️ MediterreanSeafood Stew - $258
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▫️ 先黎個人氣經典「地中海燴海鮮」先啦,一次過食勻虎蝦、藍青口、
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大蜆、八爪魚、海魚。虎蝦肉質鮮甜,食落相當彈牙,蝦頭充滿住滿滿蝦膏,
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鮮甜無比;青口同大蜆都吸收哂醬汁精華,食落鹹香十足;
八爪魚食落夠爽彈,海魚軟腍入味,呢個價錢黎講,整體份量相當抵食。
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📌SMALL · PLATES -
▪️ Sauteed Blue Mussels in Creamy Tom Yum - $158
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▫️ 另一個前「泰式冬蔭忌廉藍青口」又係必食,今晚真係海鮮之夜,
呢個藍青口同頭先地中海拼盤一樣,只係湯汁換左冬蔭公做底,
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帶少少辣勁,成個泰式風味夠突出,加埋仲有兩大塊多士,
烤到相當脆口,呢個必試!
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▪️ Risotto w/Pulled Duck Leg Confict & Porcini - $158
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▫️ 最後整多個主食「手撕法國油封鴨腿肉牛肝菌意大利飯」
就差唔多收隊啦,飯底每米米飯都好有咬口,加上牛肝菌
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味道夠香濃,同risotto完全係絕配呀,而油封鴨腿肉
用手撕形式,咁樣食落口感大增,又唔會太膩,好好食。
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